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Pétrin Professionnel : Maîtrisez l'Art du Pétrissage dans votre Boulangerie
Référence: ESI-300 plus
Marque: LOGIUDICE FORNI
Pétrin à Bras Plongeant Cuve Fixe 25 Kg de Farine
Dimension (LxPxH): 1430x2210x1580-2180 mm Poids min / max de la pâte: 27 / 300 kg Poids min / max de Farine: 180 kg Tension: 380 - 400 - 415 V Vitesse Spirale: 80 - 200 rpm Vitesse cuve: 8 - 20 rpm Poids Pétrin: 1705 Kg Puissance électrique: 26 Kw Nombre de vitesse: 6
Référence: ESI-300-220
Marque: LOGIUDICE FORNI
Pétrin à Spirale avec Cuve Amovible 420L - 220V
Dimension (LxPxH) : 1430x2210x1580-2180 mm Poids min / max de la pâte : 27 / 300 kg Poids min / max de Farine : 180 kg Tension : 208 - 220 V Vitesse Spirale : 100 - 200 rpm Vitesse cuve : 10 - 20 rpm Poids Pétrin : 1705 Kg Puissance électrique : 26 Kw
Référence: ESI-250-220 plus
Marque: LOGIUDICE FORNI
Pétrin à Spirale Cuve Amovible ESI plus 320L-220V LOGIUDICE FORNI
Dimension (LxPxH) : 1390x2210x1580-2180 mm Poids min / max de la pâte : 22 / 250 kg Poids min / max de Farine : 150 kg Tension : 208 - 220V Vitesse Spirale : 80 - 200 rpm Vitesse cuve : 8 - 20 rpm Poids Pétrin : 1650 Kg Puissance électrique : 26 Kw Nombre de vitesse : 6
Référence: ESI-200-220 plus
Marque: LOGIUDICE FORNI
Pétrin à Spirale Cuve Amovible ESI plus 275L-220V LOGIUDICE FORNI
Dimension (LxPxH) : 1290x1930x1520-1960 mm Poids min / max de la pâte : 17 / 200 kg Poids min / max de Farine : 125 kg Tension : 208 - 220V Vitesse Spirale : 80 - 200 rpm Vitesse cuve : 8 - 20 rpm Poids Pétrin : 1350 Kg Puissance électrique : 17.2 Kw Nombre de vitesse : 6
Référence: ESI-160 plus
Marque: LOGIUDICE FORNI
Pétrin à spirale à cuve amovible master plus 415V
Dimension (LxPxH): 1290x1930x1520-1960 mm Poids min / max de la pâte: 15 / 160 kg Poids min / max de Farine: 100 kg Capacité Cuve: 250L Tension: 380 - 400 - 415V Vitesse Spirale: 80 - 200 rpm Vitesse cuve: 8 - 20 rpm Poids Pétrin: 1340 Kg Puissance électrique: 17.2 Kw Nombre de vitesse: 6
Référence: ESI-250-220
Marque: LOGIUDICE FORNI
Pétrin à spirale avec cuve amovible 320L - 220V LOGIUDICE FORNI
Dimension (LxPxH): 1390x2210x1580-2180 mm Poids min / max de la pâte: 22 / 250 kg Poids min / max de Farine: 150 kg Tension: 208 - 220 V Vitesse Spirale: 100 - 200 rpm Vitesse cuve: 10 - 20 rpm Poids Pétrin: 1650 Kg Puissance électrique: 26 Kw
Référence: ESI-300
Marque: LOGIUDICE FORNI
Pétrin à spirale avec cuve amovible 300 KG
Dimension (LxPxH): 1430x2210x1580-2180 mm Poids min / max de la pâte: 27 / 300 kg Poids min / max de Farine: 180 kg Tension: 380 - 400 - 415 V Vitesse Spirale: 100 - 200 rpm Vitesse cuve: 10 - 20 rpm Poids Pétrin: 1705 Kg Puissance électrique: 26 Kw
Référence: ESI-200-220
Marque: LOGIUDICE FORNI
Pétrin à spirale avec cuve amovible 275L - 220V
Dimension (LxPxH): 1290x1930x1520-1960 mm Poids min / max de la pâte: 17 / 200 kg Poids min / max de Farine: 125 kg Tension: 208 - 220 V Vitesse Spirale: 100 - 200 rpm Vitesse cuve: 10 - 20 rpm Poids Pétrin: 1350 Kg Puissance électrique: 17.2 Kw
Référence: 2330 MAEHW
Marque: MIXER
Pétrin axe oblique cuve amovible 160kg
- Cuve amovible inox 330l à vitesse variable - Dim: 1205X1760X1850mm- En Acier peint Blanc sur pieds- 3 minuteries- 400 V Tri + Terre - 50 Hz 21A- Blocage Cuve et relevage tete
Référence: ESI-250
Marque: LOGIUDICE FORNI
Pétrin à spirale avec cuve amovible 320L - 415V
Dimension (LxPxH): 1390x2210x1580 - 2180 mm Poids min / max de la pâte: 22 / 250 kg Poids min / max de Farine: 150 kg Tension: 380 - 400 - 415 V Vitesse Spirale: 100 - 200 rpm Vitesse cuve: 10 - 20 rpm Poids Pétrin: 1650 Kg Puissance électrique: 26 Kw
Référence: ESI-200
Marque: LOGIUDICE FORNI
Pétrin à spirale avec cuve amovible 275L - 415V
Dimension (LxPxH): 1290x1930x1520-1960 mm Poids min / max de la pâte: 17 / 200 kg Poids min / max de Farine: 125 kg Tension: 380 - 400 - 415 V Vitesse Spirale: 100 - 200 rpm Vitesse cuve: 10 - 20 rpm Poids Pétrin: 1350 Kg Puissance électrique: 17.2 Kw
Référence: ESI-160
Marque: LOGIUDICE FORNI
Pétrin à spirale avec cuve amovible 160 KG
Dimension (LxPxH): 1290x1930x1520-1960 mm Poids min / max de la pâte: 15 / 160 kg Poids min / max de Farine: 100 kg Capacité Cuve: 250L Tension: 380 - 400 - 415V Vitesse Spirale: 80 - 200 rpm Vitesse cuve: 8 - 20 rpm Poids Pétrin: 1340 Kg Puissance électrique: 17.2 Kw Nombre de vitesse: 6
Pétrin boulangerie : Tout ce que Vous voulez Savoir
Il existe plusieurs types de pétrins, notamment les pétrins à spirale, les pétrins à bras plongeants et les pétrins à cuve fixe. Si vous voulez plus d'information aller conculter notre article Matériel boulangerie : le pétrin, quel est son rôle ?
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L'entretien et le nettoyage réguliers sont essentiels pour maintenir la performance et l'hygiène du pétrin. Cela implique le nettoyage des surfaces, la lubrification des pièces mobiles et le suivi des recommandations du fabricant.
Nous nous engagons à vous livrer le plus rapidement possible mais les délais de livraison dépendent du fournisseur, de la disponibilité du produit et de la localisation géographique. Téléphoner nous pour vérifier directement pour des estimations précises.