Pour une préparation de pizzas sans compromis, optez pour nos tables frigorifiques spécialement conçues pour les pizzerias. Ces équipements allient fonctionnalité et efficacité pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration. De plus, avec notre service de livraison rapide et fiable dans toute la France et Belgique, votre table frigorifique de rêve est à portée de clic.
Optimisation de l'espace de travail: Nos tables frigorifiques pour pizzeria intègrent des frigos en dessous du plan de travail, offrant ainsi un espace de stockage pratique pour les ingrédients frais, les sauces et la pâte à pizza. Cette conception intelligente permet une organisation efficace de la cuisine, favorisant une circulation fluide et une productivité accrue.
Matériaux de qualité supérieure: Fabriquées avec du granit ou du marbre, nos tables de travail garantissent une durabilité exceptionnelle. Ces matériaux haut de gamme offrent une résistance accrue aux taches, aux chocs et à l'humidité, assurant ainsi une longévité remarquable même dans les environnements de cuisine les plus exigeants.
Facilité de nettoyage: Le granit et le marbre sont non seulement esthétiques, mais aussi faciles à entretenir. Leur surface lisse et non poreuse permet un nettoyage rapide et hygiénique, assurant une conformité aux normes sanitaires les plus strictes. Plus besoin de vous soucier des résidus de pâte ou de farine, votre table frigorifique restera impeccable après chaque utilisation.
Conception ergonomique: Les tables frigorifiques pour pizzeria sont conçues pour optimiser le confort et l'efficacité lors de la préparation des pizzas. Leur hauteur ergonomique permet aux chefs de travailler confortablement, tandis que leur surface lisse offre une base stable pour étaler la pâte à pizza sans risque d'adhérence.
Offrez à votre établissement le meilleur équipement pour une expérience culinaire italienne authentique. Avec nos tables frigorifiques pour pizzeria, préparez des pizzas savoureuses dans un environnement professionnel et hygiénique.
Explorez notre gamme dès maintenant pour découvrir comment nos Tables Frigorifiques peuvent transformer votre pizzeria en un espace de préparation de pizzas de classe mondiale.
Il y a 100 produits.
Référence: TP361/P9
Marque: Diamond Europe
Référence: MFBP-150-CC
Marque: CORECO
Dimensions (LxPxH): 1495x700x600mm - 6 Tiroirs GN 1/1 - T° : -2°/+8°C - Capacité: 264 L - Voltage : 230 V / 50 Hz - Réfrigérant: R290 - Puissance Frigorifique: 485 W (électrique)
Référence: TP261/P9
Marque: Diamond Europe
Référence: MR-MAXIPIZZA/R2
Marque: Diamond Europe
mm (LxPxH) : 2110x700xh880/900-1200 T° : 0° +8° & +4° +10° kW : 0,4 Volt : 230/1N 50Hz kg : 195 M³ : 2,1
L'utilisation du marbre ou du granit dans la fabrication d'une table frigo à pizza offre plusieurs avantages significatifs. Tout d'abord, ces matériaux sont extrêmement faciles à nettoyer, ce qui est essentiel dans un environnement de préparation alimentaire où des résidus de pâte et de farine peuvent être fréquents. Leur surface lisse et non poreuse empêche également les bactéries de s'installer, assurant ainsi des conditions sanitaires optimales. En outre, le marbre et le granit sont réputés pour leur robustesse et leur durabilité. Leur résistance aux rayures et à la chaleur en fait des choix idéaux pour une utilisation intensive dans une cuisine commerciale. De plus, ces matériaux ajoutent une esthétique haut de gamme à l'espace de travail, ce qui peut contribuer à créer une atmosphère attrayante pour les clients. Enfin, travailler la pâte à pizza sur une surface en marbre ou en granit offre des avantages pratiques. Leur nature fraîche et solide aide à maintenir la température de la pâte, ce qui peut être bénéfique pour sa manipulation. De plus, la texture lisse de ces matériaux permet d'éviter que la pâte n'adhère au plan de travail, facilitant ainsi le processus de préparation.
Entretenir votre table frigo à pizza est essentiel pour assurer son bon fonctionnement et prolonger sa durée de vie tout en maintenant des normes d'hygiène élevées. Voici quelques conseils pratiques pour l'entretien régulier de votre équipement : Nettoyage quotidien : Après chaque utilisation, passez un coup d'éponge humide sur le plan de travail pour éliminer les résidus de pâte, de farine et autres saletés. N'oubliez pas de nettoyer également les surfaces internes et externes de la table frigo à pizza. Nettoyage des tâches persistantes : Si des tâches persistent sur votre table en marbre ou en inox, utilisez un chiffon humide avec un peu de liquide vaisselle. Pour les tables en inox, vous pouvez utiliser de l'alcool ménager ou du bicarbonate de soude pour rendre la surface brillante. Dégivrage régulier : Comme votre table à pizza est réfrigérée, il est important de procéder à un dégivrage régulier pour optimiser la conservation des aliments et maintenir une température stable. Suivez les instructions du fabricant pour dégivrer correctement votre équipement.
Le choix d'une table frigo à pizza pour votre établissement dépend de plusieurs critères importants. Voici quelques éléments à prendre en compte lors de votre sélection : Capacité et taille : Évaluez la capacité de votre pizzeria en termes de couverts. Pour une petite pizzeria avec moins de 25 couverts, optez pour une table à pizza de moins de 2 mètres de longueur. Pour des établissements plus spacieux, choisissez un meuble plus long offrant plus d'espace pour la préparation. Vous pouvez également envisager des modèles avec des tiroirs et des bacs GN supplémentaires pour un espace de stockage supplémentaire. Système de réfrigération : Vérifiez le système de réfrigération de la table à pizza. Optez pour un modèle qui permet de réguler facilement la température, même lorsque les portes sont ouvertes. Assurez-vous également que la table à pizza est équipée d'un filtre pour limiter le dépôt graisseux sur le système de réfrigération, ce qui facilitera son entretien. Matériau du plan de travail : Vous avez le choix entre un plan de travail en inox ou en marbre. Les deux matériaux sont respectueux des normes d'hygiène. Le marbre est réputé pour sa résistance aux chocs et aux coups, tandis que l'inox est facile à entretenir et offre une surface lisse pour la préparation des aliments.
Chez MaerielHORECA.com, nous proposons régulièrement des tables frigo à pizza d'occasion dans nos magasins. Pour connaître la disponibilité actuelle dans votre région, veuillez nous contacter par téléphone, Belgique +32 2 521 25 55 - France +33 1 87 66 97 25, et notre équipe sera ravie de vous fournir des informations détaillées sur les produits disponibles.
