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  • Catégories : Cuisson
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  • Marque : mirror
-20% Prix réduit Friteuse gaz 2 cuves rondes 2x 15L avec aspiration version équipée, sofinor... Aperçu rapide

Référence: FGA2AVGP

Marque:

Cuves : rondes Ø 400 mm, profondeur 250 mm, livrées avec couvercles circulaires 1 brûleur de 13 kW par cuve (15 kW pour les versions AV) Capacité utile : 15 à 18 litres Rendement à l'heure par cuve : 25 kg en pré-cuisson et 50 kg en cuisson Bac égouttoir perforé Thermomètre en façade Robinet de vidange Allumage par piezo Régulation par bloc...

Prix 8 632,80 € Prix de base 10 791,00 €
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Four mixte GN 2/3 - Henny Penny 605M Aperçu rapide

Référence: 605M

Marque:

Compréhension facile et ergonomique du tableau de commande Système breveté permettant de produire une grande masse de vapeur sans chaudière Rapidité et régularité de cuisson Mode vapeur de 30 ° à 130 °C Convection de 30 ° à 300 °C Mixte de 30 ° à 250 °C Remise en température de 30 ° à 180 °C Contrôle automatique de l’humidité de 0 à 100 %. Nettoyage...

Prix 10 699,00 €
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Four mixte GN 2/3 - Henny Penny 605T Aperçu rapide

Référence: 605T

Marque:

Compréhension facile et ergonomique du tableau de commande Système breveté permettant de produire une grande masse de vapeur sans chaudière Rapidité et régularité de cuisson Mode vapeur de 30 ° à 130 °C Convection de 30 ° à 300 °C Mixte de 30 ° à 250 °C Remise en température de 30 ° à 180 °C Contrôle automatique de l’humidité de 0 à 100 %. Nettoyage...

Prix 10 699,00 €
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-20% Prix réduit Rôtissoire Confort à Poulets Gaz Moteur à Droite SOFINOR Aperçu rapide

Référence: ITXD36AD

Marque:

Dimension : 1340x620x1580mm Capacité : 36 poulets 6 broches Finition inox Puissance : 38.7kw Tension : 230V Poids : 180kg Capacité par broche:6 poulets de 1,2 kg Réglage des broches en profondeur permettant la cuisson de pièces de différentes tailles Allumage électrique par train d’étincelles Construction tout inox Réglage de la puissance avec robinet gaz...

Prix 8 500,80 € Prix de base 10 626,00 €
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-20% Prix réduit Friteuse Défi 3 Cuves, sofinor Aperçu rapide

Référence: FGA3GP

Marque:

Cuves : rondes Ø 400 mm, profondeur 250 mm, livrées avec couvercles circulaires 1 brûleur de 13 kW par cuve (15 kW pour les versions AV) Capacité utile : 15 à 18 litres Rendement à l'heure par cuve : 25 kg en pré-cuisson et 50 kg en cuisson Bac égouttoir perforé Thermomètre en façade Robinet de vidange Allumage par piezo Régulation par bloc...

Prix 8 340,00 € Prix de base 10 425,00 €
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Plaque de Cuisson à Gaz en Chrome dur, Rainuree, Mirror Aperçu rapide

Référence: Z4 RANURADO1/1

Marque:

Contrôlé par vanne thermostatique Brûleurs en fonte haute performance Régulation de la température jusqu'à 285 ºC Zones de cuisson indépendantes Surface de cuisson entièrement soudée Chromage dur de 50 microns Corps en acier inoxydable AISI 304 Tiroir à graisse de très grande capacité Pare-éclaboussures intégré

Prix 9 106,00 €
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