Rôtissoire Confort à Poulets Gaz Moteur à Droite SOFINOR
La rôtissoire Confort à Poulets Gaz Moteur à Droite de Sofinor offre une solution de cuisson polyvalente et efficace pour les professionnels de la restauration. Conçue avec précision pour répondre aux besoins des cuisines commerciales les plus exigeantes, cette rôtissoire allie performance, durabilité et praticité.
Caractéristiques Principales :
- Capacité et Dimensions : Avec des dimensions de 1340x620x1580mm, cette rôtissoire a une capacité impressionnante de 36 poulets. Dotée de 6 broches, elle permet de cuire jusqu'à 6 poulets de 1,2 kg par broche, offrant ainsi une grande capacité de production.
- Construction Robuste : Fabriquée avec une finition en acier inoxydable, cette rôtissoire garantit une durabilité exceptionnelle et une facilité de nettoyage, ce qui en fait un investissement judicieux pour les environnements de cuisine professionnels.
- Réglage des Broches : Le réglage en profondeur des broches permet une cuisson uniforme de pièces de viande de différentes tailles, offrant ainsi une grande flexibilité dans la préparation des plats.
- Allumage Électrique : L'allumage électrique par train d’étincelles assure un démarrage rapide et sûr, permettant de gagner du temps et d'optimiser l'efficacité opérationnelle.
- Réglage de la Puissance : Équipée d'un robinet gaz à 2 positions, cette rôtissoire permet un réglage précis de la puissance de cuisson, offrant ainsi un contrôle total sur le processus de cuisson.
- Polyvalence : Polyvalente et adaptable, cette rôtissoire est idéale pour la cuisson d'une variété de viandes et de volailles, permettant aux chefs de créer des plats délicieux et savoureux pour satisfaire les palais les plus exigeants.
Que ce soit pour les restaurants, les traiteurs ou les établissements de restauration collective, la rôtissoire Confort à Poulets Gaz Moteur à Droite de Sofinor est un choix idéal pour une cuisson rapide, uniforme et de qualité supérieure. Son design ergonomique, ses fonctionnalités avancées et sa construction robuste en font un équipement indispensable dans toute cuisine professionnelle.
