CELLULE DE REFROIDISSEMENT MIXTE (CM 10.X), afi
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CELLULE DE REFROIDISSEMENT MIXTE (CM10.X), afi

CM10.X
5 090,00 €
3 563,00 € Économisez 30%
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Description

Porte réversible

Gaz réfrigérant R404a jusqu'à épuisement du stock puis R290

Froid ventilé

Conçues pour donner le contrôle complet du processus de refroidissement/congélation et pour éliminer les risques de refroidissement lent, nos produits offrent des performances supérieures à la législation en matière de sécurité des aliments et aux directives Européennes en matière de froid

Réduisent rapidement la température des aliments chauds de + 70 °C à + 3 °C en 90 minutes, de + 70 °C à -18 °C en 240 minutes, grâce à la conception avancée du flux d'air assurant une réfrigération et une congélation du produit éliminant la déshydratation tout en veillant à ce que la nourriture soit maintenue dans les meilleures conditions possibles

Chambre de refroidissement en acier AISI 304 avec coins arrondis en bas pour un nettoyage facile

Compresseur à haute efficacité

Compatible avec les bacs GN 1/1

et 600x400 mm

Joint de porte magnétique remplaçable

Travaillent avec et sans sonde

Refroidissement : '+70°C/+3°C

= 90 min./60kg

Congélation : +70°C/-18°C

= 240 min./38kg

Détails du produit
CM10.X

Fiche technique

Poids net (Kg)
182
Dimension en MM (LxPxH)
800 x 800 x 1763
Puissance (kW)
1200
Capacité
13 bacs 600x400 ou GN 1/1

Score Global

4.9 ★★★★★ 54 avis

5 ★★★★★

J'ai une astuce : téléphoner

5 ★★★★★

Good product

5 ★★★★★

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