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Référence: 7227.0005
Marque: Combisteel
Hotte Aspirante COMBISTEEL 900
Ø 200 Type filtres : SS labyrinth filter Filtres: 2x 344x356 / 1x 206x356 Régulateur de vitesse Ventilateur Lumière LED 2x 3W
Référence: DIVIFORM+
Marque: JAC
Diviseuse à pain formeuse JAC DIVIFORM+
Solution modulaire grâce aux grilles de découpe-formage Faible encombrement Rapidité et efficacité d’exécution Polyvalence
Référence: SQGSA 20m
Diviseuse semi-automatique avec grille SQGSA 20m
- Dim: 710x710x1665mm- Capacité: 3/20 Kg- Capacité horaire: 1200 p/h- 20 divisions- Semi-automatique avec grille
Référence: SQA 80
Marque: Vitella
Diviseuse carrée automatique 80 divisions VITELLA
Châssis en acier électro soudé galvanisé Revêtements en acier laqué ou acier inox Cuves, couteaux et grilles en acier inox 304 Presseurs en polyéthylène alimentaire PE500 Intérieur du couvercle en polyéthylène alimentaire PE500 Plateaux en polyéthylène alimentaire PETG Têtes en aluminium Anticorodal MG5 avec anodisation dure 20 microns Anneau en fonte...
Référence: SQSA 30m
Marque: Vitella
Diviseuse carrée semi-automatique SQA 30m, Vitella
Châssis en acier électrosoudé galvanisé Revêtements en acier laqué ou acier inox Cuves, couteaux et grilles en acier inox 304 Presseurs en polyéthylène alimentaire PE500 Intérieur du couvercle en polyéthylène alimentaire PE500 Plateaux en polyéthylène alimentaire PETG Têtes en aluminium Anticorodal MG5 avec anodisation dure 20 microns Anneau en fonte avec...
Référence: SRA 24m
Marque: Vitella
Diviseuse rectangulaire automatique 24m divisions, VITELLA
Châssis en acier électrosoudé galvanisé Revêtements en acier laqué ou acier inox Cuves,couteaux et grilles en acier inox 304 Presseurs en polyéthylène alimentaire PE500 Intérieur du couvercle en polyéthylène alimentaire PE500 Plateaux en polyéthylène alimentaire PETG Têtes en aluminium Anticorodal MG5 avec anodisation dure 20 microns Anneau en fonte avec...
Référence: SRA 10m
Marque: Vitella
Diviseuse rectangulaire automatique 10m divisions, VITELLA
Portion de pâte : 300/2000 gr Dimension Presseur (AxBxP): 100x200x125mm Dimension Cuve: 512x409x125mm Poids Net: 205 kg Dimension emballage: 750x750x1450mm Poids emballage: 255 kg
Référence: STSA 24
Marque: Vitella
Diviseuse ronde semi-automatique 24 divisions - vitella
Diviseuse de pâte Ronde - Type : Semi-automatique - Dimensions : 660 x 700 x 1100 mm - Grammages : 180-830g - Diamètre du cuve : 460 mm - Capacité: 20 Kg - Production: 2800 p/h - Tension: 400 V, 50 Hz Tri - Poids: 230kg
Référence: STSA 20
Marque: Vitella
Diviseuse ronde semi-automatique 20 divisions - Vitella
Diviseuse de pâte Ronde - Type : Semi-automatique - Dimensions : 660 x 700 x 1100 mm - Grammages : 150-1000g - Diamètre du cuve : 460 mm - Capacité: 20 Kg - Production: 2400 p/h - Tension: 400 V, 50 Hz Tri - Poids: 230kg
Référence: DIV 20
Marque: JAC
Diviseuse hydraulique DIV20 JAC Ronde
- Dim: 464x125mm- poids : 260 kg- Cuve : ronde- Capacité cuve: 18 kg- Poids min/max des pâtons: de 100 - 900g- Puissance moteur: 1.5 kw
Référence: DIV 16
Marque: JAC
Diviseuse hydraulique DIV 16 JAC Ronde
- Dim: 464x125mm- poids : 260 kg- Cuve : ronde- Capacité cuve: 18 kg- Poids min/max des pâtons: de 125 - 1.125g- Puissance moteur: 1.5 kw
Référence: STSA 16
Marque: Vitella
Diviseuse ronde semi-automatique 16 divisions - vitella
- Diviseuse de pâte Ronde - Type : Semi-automatique - Dimensions : 660 x 700 x 1100 mm - Grammages : 190-1200g - Diamètre du cuve : 460mm - Capacité: 20 Kg - Production: 1900 p/h - Tension: 400 V, 50 Hz Tri - Poids: 230 kg
Référence: SESA 19
Diviseuse hexagonale semi-automatique 19 divisions
- Dim: 605x655x1095mm- Capacité: 1,5/6 Kg- Capacité horaire: 1200 p/h- Semi-automatique
Référence: SRG SA 20
Diviseuse semi-automatique avec grille SRG SA 20 – Une précision industrielle pour la boulangerie
Dimension : 710x710x1665mm Capacité : 3/16 Kg Capacité horaire : 1200 p/h 20 divisions Semi-automatique avec grille
Référence: SRSA 24m
Diviseuse rectangulaire semi-automatique SRSA 24m
- Dim: 605x655x1095mm- Capacité: 3/20 Kg-Portion de pâte : 120/830 gr- Capacité horaire: 1400 p/h- 24 divisions- Semi-automatique
Référence: DIVO
Marque: Sinmag
Diviseuse formeuse hydraulique 20 divisions de 100 à 950 g, cuve ronde - SINMAG
Divisions : 20 Puissance moteur : 2,2 kw Capacité par division : 100-950 g Voltage : 230/400v 3ph 50hz
Matériel diviseuse Boulangerie : Tout ce que Vous Devez Savoir
Une diviseuse en boulangerie est un équipement utilisé pour diviser une grande quantité de pâte en portions individuelles appelées pâtons. Elle est essentielle pour la gestion efficace de la production de pain et d'autres produits de boulangerie en grandes quantités.
Une diviseuse peut généralement diviser de 10 à 80 pâtons, avec des poids variant de 50 grammes à 2 kilogrammes. Ces capacités peuvent varier en fonction du modèle spécifique de la diviseuse et de ses fonctionnalités.
Il existe plusieurs catégories de diviseuses électriques, notamment :
- Les diviseuses hydrauliques, disponibles en versions ronde ou carrée, souvent utilisées pour diviser en 20 portions et parfois appelées diviseuses tasseuses formeuses lorsque les grilles sont interchangeables.
- Les diviseuses volumétriques, adaptées à un usage sur des groupes automatiques, dotées d'un piston permettant de régler précisément le poids des portions. Elles sont particulièrement appréciées pour leur débit élevé, adapté à une utilisation industrielle.
- Les diviseuses bouleuses, disponibles en versions semi-automatiques ou automatiques, conçues pour diviser et former les pâtons en boules. Elles sont souvent utilisées pour des portions de petit poids.
Le choix de la diviseuse dépendra de plusieurs facteurs, notamment le volume de production, la taille des portions requises, et le niveau d'automatisation souhaité. Il est recommandé de consulter un fournisseur ou un expert en équipement de boulangerie pour obtenir des conseils personnalisés en fonction de vos besoins spécifiques.
Les diviseuses électriques offrent généralement une plus grande précision dans la division des pâtes, ainsi qu'une productivité accrue grâce à leur capacité à traiter de plus grandes quantités de pâte en moins de temps. Elles réduisent également la fatigue et la charge de travail manuel pour les opérateurs, ce qui peut améliorer l'efficacité globale de la production en boulangerie.