Diviseuse Boulangerie | GGM Horeca Concept Belgique France (2)
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Référence: SQA 80

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Châssis en acier électro soudé galvanisé Revêtements en acier laqué ou acier inox Cuves, couteaux et grilles en acier inox 304 Presseurs en polyéthylène alimentaire PE500 Intérieur du couvercle en polyéthylène alimentaire PE500 Plateaux en polyéthylène alimentaire PETG Têtes en aluminium Anticorodal MG5 avec anodisation dure 20 microns Anneau en fonte...

Prix 6 800,00 € Prix de base 8 500,00 €
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Référence: SQSA 30m

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Châssis en acier électrosoudé galvanisé Revêtements en acier laqué ou acier inox Cuves, couteaux et grilles en acier inox 304 Presseurs en polyéthylène alimentaire PE500 Intérieur du couvercle en polyéthylène alimentaire PE500 Plateaux en polyéthylène alimentaire PETG Têtes en aluminium Anticorodal MG5 avec anodisation dure 20 microns Anneau en fonte avec...

Prix 6 640,00 € Prix de base 8 300,00 €
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Référence: SRA 24m

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Châssis en acier électrosoudé galvanisé Revêtements en acier laqué ou acier inox Cuves,couteaux et grilles en acier inox 304 Presseurs en polyéthylène alimentaire PE500 Intérieur du couvercle en polyéthylène alimentaire PE500 Plateaux en polyéthylène alimentaire PETG Têtes en aluminium Anticorodal MG5 avec anodisation dure 20 microns Anneau en fonte avec...

Prix 6 600,00 € Prix de base 8 250,00 €
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Matériel diviseuse Boulangerie : Tout ce que Vous Devez Savoir

Une diviseuse en boulangerie est un équipement utilisé pour diviser une grande quantité de pâte en portions individuelles appelées pâtons. Elle est essentielle pour la gestion efficace de la production de pain et d'autres produits de boulangerie en grandes quantités.

Il existe plusieurs catégories de diviseuses électriques, notamment :

  • Les diviseuses hydrauliques, disponibles en versions ronde ou carrée, souvent utilisées pour diviser en 20 portions et parfois appelées diviseuses tasseuses formeuses lorsque les grilles sont interchangeables.
  • Les diviseuses volumétriques, adaptées à un usage sur des groupes automatiques, dotées d'un piston permettant de régler précisément le poids des portions. Elles sont particulièrement appréciées pour leur débit élevé, adapté à une utilisation industrielle.
  • Les diviseuses bouleuses, disponibles en versions semi-automatiques ou automatiques, conçues pour diviser et former les pâtons en boules. Elles sont souvent utilisées pour des portions de petit poids.

Les diviseuses électriques offrent généralement une plus grande précision dans la division des pâtes, ainsi qu'une productivité accrue grâce à leur capacité à traiter de plus grandes quantités de pâte en moins de temps. Elles réduisent également la fatigue et la charge de travail manuel pour les opérateurs, ce qui peut améliorer l'efficacité globale de la production en boulangerie.

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