- Prix réduit
- Cuves : rondes Ø 400 mm, profondeur 250 mm, livrées avec couvercles circulaires
- 1 brûleur de 13 kW par cuve (15 kW pour les versions AV)
- Capacité utile : 15 à 18 litres
- Rendement à l'heure par cuve : 25 kg en pré-cuisson et 50 kg en cuisson
- Bac égouttoir perforé
- Thermomètre en façade
- Robinet de vidange
- Allumage par piezo
- Régulation par bloc thermostatique
- Sécurité par thermocouple et sécurité de surchauffe
- Livrée avec : 1 pelle à frites, 1 écumoire, 1 seau de vidange
- Préciser la nature du gaz lors de la commande
- Pose exclusivement par installateur qualifié Version avec équipement d’aspiration des vapeurs et gaz brûlés : " Version équipée " : AV
- Les vapeurs grasses et les gaz brûlés sont évacués par un caisson avec une sortie latérale en Ø 180 mm.
- La friteuse est livrée avec un ventilateur (moteur - à installer à l'extérieur de la friteuse), une électrovanne ; une sécurité par pressostat, un disjoncteur moteur.
Cette configuration est valable pour une évacuation verticale à 5 mètres du sol maximum.
- Le moteur est à placer à une distance de 1 m maximum de la friteuse pour une bonne aspiration des vapeurs et des gaz. Dans d’autres cas, nous consulter.
Hygiène : Cuves embouties.
Design épuré pour un nettoyage rapide et facile
Ergonomie : Bloc régulation placé plus haut
Écologique et économique : Diminution de la puissance (-2 kW) et de la consommation de gaz (-10 %)
- Réduction du cycle de cuisson (-5 min)
- Sans raccordement électrique
GAZ PROPANE
4.6 ★★★★★ 36 avis
J'aime quand c'est pas chére
Parler à Kader, il donne des réductions comme si ca vie en dépend
C'est mes clients qui vont être content
Référence: MECA-2B
Marque: Bertrand
- Puissance : 33,22kW- Consommation : 3,20m²/h- Capacité : 2X 13 litres- Rendement : 50kg/heure en pré-cuisson 100kg/heure en cuisson
Référence: F15_15G/M
Marque: Diamond Europe
Cuve soudée avec zone froide et robinet de vidange inférieure. Quantité d'huile à l'utilisation, min. 13 litres max. 15 litres par cuve. Filtre de la cuve en acier chromé. Livré avec 1 panier 235x290xh110mm par cuve, réalisé en acier chromé avec poignée athermique. Couvercles en acier inox. Production horaire 2x 18 kg. Chauffage gaz par brûleurs à flamme...
Référence: CFEV102TB
Marque: Casselin
Dim:660x715x515mm -2 Panier : 215x315x140mm -2 cuves 2x10L -Temp:60-190°C -Minuterie -Voltage:400V -Puissance:2x9kW -Poids:32Kg