Référence: 7227.0005
Marque: Combisteel
Ø 200 Type filtres : SS labyrinth filter Filtres: 2x 344x356 / 1x 206x356 Régulateur de vitesse Ventilateur Lumière LED 2x 3W
- Dim : 1000 x 1250 x 2200 mm
- N° des Plaques : 10
- Dim plaques : 400x600 mm
- Surface cuisson : 2.4 m²
- Puissance électrique résistance : 16+1.2kw* 20+1.2Kw**
- Poid s 540KG
Fours rotatifs avec 10 plaques de cuisson
Brûleur ARRIÈRE ou résistances électriques
Le succès de ce four rotatif réside dans la qualité du projet initial où l'apport de conception était de réaliser des fours qui devaient durer dans le temps. Preuve en sont les grandes épaisseurs et la qualité des matériaux utilisés, la grande chambre de cuisson, le parcours particulier des fumées et la solidité et l'efficacité de l'échangeur de chaleur . Ce modèle dispose d'un accès arrière à l'échangeur. Disponible dans la version avec brûleur ou électrique. Four adapté à la cuisson de tout produit de boulangerie et pâtisserie ; grâce à son encombrement réduit, sa faible consommation et sa facilité d'utilisation, il est parfaitement adapté aux besoins des petits laboratoires. Le modèle Fox pour les petites productions a un chariot pour 10 plateaux.
Disponible en version électrique ou avec brûleur à gaz ou diesel.
4.3 ★★★★★ 18 avis
C'est mes clients qui vont être content
J'aime quand c'est pas chére
C'est arrivé au Maroc rapidement
Référence: R14E18
Marque: Moretti Forni
Référence: ROTOR WIND 4E L
Marque: zanolli
- Dim: 1120 x 1930 x 2240 mm - 18 niveaux - 450x650/500x700 - Surface cuisson : 4.4/6.3m2 - Tableau électromécanique - Temp : 300°C - Tension : 400V - Puissance : 28 kw - Poids : 800 kg
Référence: 8.64E
Marque: Bongard
- chariot 600 x 800 mm - 152 baguettes de 250 g sur 19 étages - 570 petits pains de 50 g sur 19 étages - Capacité maxi : 300 kg
Référence: R14E14
Marque: Moretti Forni
Four entièrement réalisé en inox Sortie de fumée en tôle aluminée Ventilation par 2 turbines bidirectionnelles avec déflecteur pour une circulation d'air optimale Motorisation de la rotation sur la partie supérieure du four Injection d'eau pour production de vapeur Oural manuel Extracteur de vapeur chambre et hotte extérieure Éclairage par lampe halogènes...
Référence: 8.84 MG
Marque: Bongard
CARACTÉRISTIQUES • Prévu pour 1 chariot 800 x 800, 700 x 900, 1000 x 600 ou 2 chariots 460×660 mm• 180 baguettes de 250 g sur 18 étages• 190 baguettes de 250 g sur 19 étages
- Dim : 1000 x 1250 x 2200 mm
- N° des Plaques : 10
- Dim plaques : 400x600 mm
- Surface cuisson : 2.4 m²
- Puissance électrique résistance : 16+1.2kw* 20+1.2Kw**
- Poid s 540KG
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