Référence: 7227.0005
Marque: Combisteel
Ø 200 Type filtres : SS labyrinth filter Filtres: 2x 344x356 / 1x 206x356 Régulateur de vitesse Ventilateur Lumière LED 2x 3W
- Dim : 1000 x 1250 x 2200 mm
- N° des Plaques : 10
- Dim plaques : 400x600 mm
- Surface cuisson : 2.4 m²
- Puissance électrique résistance : 16+1.2kw* 20+1.2Kw**
- Poid s 540KG
Fours rotatifs avec 10 plaques de cuisson
Brûleur ARRIÈRE ou résistances électriques
Le succès de ce four rotatif réside dans la qualité du projet initial où l'apport de conception était de réaliser des fours qui devaient durer dans le temps. Preuve en sont les grandes épaisseurs et la qualité des matériaux utilisés, la grande chambre de cuisson, le parcours particulier des fumées et la solidité et l'efficacité de l'échangeur de chaleur . Ce modèle dispose d'un accès arrière à l'échangeur. Disponible dans la version avec brûleur ou électrique. Four adapté à la cuisson de tout produit de boulangerie et pâtisserie ; grâce à son encombrement réduit, sa faible consommation et sa facilité d'utilisation, il est parfaitement adapté aux besoins des petits laboratoires. Le modèle Fox pour les petites productions a un chariot pour 10 plateaux.
Disponible en version électrique ou avec brûleur à gaz ou diesel.
4.3 ★★★★★ 18 avis
C'est mes clients qui vont être content
J'aime quand c'est pas chére
C'est arrivé au Maroc rapidement
Référence: 10.83 E
Marque: Bongard
Prévu pour 1 chariot 800 x 1000 ou 780 x 980 180 à 216 baguettes de 250 g sur 18 étages 108 à 135 pains de 400 g sur 15 étages
Référence: 8.84 MG
Marque: Bongard
CARACTÉRISTIQUES • Prévu pour 1 chariot 800 x 800, 700 x 900, 1000 x 600 ou 2 chariots 460×660 mm• 180 baguettes de 250 g sur 18 étages• 190 baguettes de 250 g sur 19 étages
Référence: ROTO AVANT HR SC
Marque: polin
Dimension : 1450x1980x2840mm Chariot : 600x800mm 16 niveaux Cuiseurs vapeur avec alimentation automatique Tension : 400V Puissance : 2 Kw/60.000 Kcal/h Poids : 1450 Kg
- Dim : 1000 x 1250 x 2200 mm
- N° des Plaques : 10
- Dim plaques : 400x600 mm
- Surface cuisson : 2.4 m²
- Puissance électrique résistance : 16+1.2kw* 20+1.2Kw**
- Poid s 540KG
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