- Prix réduit
- Dim: 1950 x 2720 x 2340 mm
- 2 chariots : 600 X 800 mm
- Nb Plaques:18
- Surface cuisson : 17.30 m²
- Puissance : 9500Kcal
- Puissance : 78 kw
- Poids : 2000 KG
- Four à chariot rotatif proposant de nombreuses solutions technologiques innovatrices adaptées à tous les laboratoires de boulangerie et pâtisserie.
- Plancher isolé du sol.
- Façade entièrement réalisée en acier inox avec ample hotte aspirante, revêtement extérieur en inox.
- Porte munie de deux grandes vitres en verre trempé et d'un système de fermeture à deux points grâce à une grande poignée verticale.
- Échangeur de chaleur garantissant une importante économie d'énergie ainsi qu'une cuisson optimale de chaque produit.
- Panneau de contrôle de série permettant d'utiliser le four aussi bien en mode automatique qu'en mode manuel,
- La version automatique est dotée de 99 programmes avec la possibilité de régler jusqu'à 8 phases de cuisson.
- Fonctionnement électrique ou avec des bruleurs à gaz ou électrique,
4.6 ★★★★★ 36 avis
J'aime quand c'est pas chére
Parler à Kader, il donne des réductions comme si ca vie en dépend
C'est mes clients qui vont être content
Référence: ROTO AVANT HR SC
Marque: polin
Dimension : 1450x1980x2840mm Chariot : 600x800mm 16 niveaux Cuiseurs vapeur avec alimentation automatique Tension : 400V Puissance : 2 Kw/60.000 Kcal/h Poids : 1450 Kg
Référence: 8.84 MG
Marque: Bongard
CARACTÉRISTIQUES • Prévu pour 1 chariot 800 x 800, 700 x 900, 1000 x 600 ou 2 chariots 460×660 mm• 180 baguettes de 250 g sur 18 étages• 190 baguettes de 250 g sur 19 étages
Référence: R14E14
Marque: Moretti Forni
Four entièrement réalisé en inox Sortie de fumée en tôle aluminée Ventilation par 2 turbines bidirectionnelles avec déflecteur pour une circulation d'air optimale Motorisation de la rotation sur la partie supérieure du four Injection d'eau pour production de vapeur Oural manuel Extracteur de vapeur chambre et hotte extérieure Éclairage par lampe halogènes...
Référence: RL 120
Marque: Aldegheri forni
- Dim ext : 2565 x 2000 x 2340 mm - Dim plaques : 800 x 1200 mm - Dim plaques :600 x 800 mm - Surface de cuisson : 17.2m² - Brûleur avant - Nbre de plaques :2x18 - Puissance :110 kw - Puissance électrique :78 Kw - Poids : 2050 kg
Référence: 8.64E
Marque: Bongard
- chariot 600 x 800 mm - 152 baguettes de 250 g sur 19 étages - 570 petits pains de 50 g sur 19 étages - Capacité maxi : 300 kg
- Dim: 1950 x 2720 x 2340 mm
- 2 chariots : 600 X 800 mm
- Nb Plaques:18
- Surface cuisson : 17.30 m²
- Puissance : 9500Kcal
- Puissance : 78 kw
- Poids : 2000 KG