- Prix réduit
Référence: 7227.0005
Marque: Combisteel
Ø 200 Type filtres : SS labyrinth filter Filtres: 2x 344x356 / 1x 206x356 Régulateur de vitesse Ventilateur Lumière LED 2x 3W
Fiche technique
- Dim : 2300 x 2420 x 3700 mm
- Dim des chambres : 1860 x 2450 x 240 mm
- Surface cuisson : 18.25m²5
- Puissance : 75KW
- Poids : 3640 kg
Description
Four à soles électrique à vapeur
Le nouveau four électrique à soles 'ENERGY” peut satisfaire tous les besoins qu’un professionnel de la boulangerie.
Le four à sole électrique Energy a été étudié et fabriqué avec l’intention de réduire au maximum les consommations énergétiques tout en garantissant en même temps une cuisson parfaite.
En plus des avantages offerts par la flexibilité d’utilisation et par l’utilisation d’énergie 'propre” qui réduit au minimum les frais d’installation, il peut être placé entre 3 parois grâce à la position particulière des résistances.
L’économiseur de puissance 'ECO”, qui permet de travailler avec 50% de la puissance installée, est fourni en série.
Disponible à 3, 4 et 5 étages et portes, surfaces de cuisson comprises entre 3 m² y 24 m².
Les appareils à buée produisent une quantité de vapeur importante.
Le chargement et le déchargement peuvent se faire par un élévateur et un tapis d’enfournement.
4.4 ★★★★★ 24 avis
j'approuve
j'adore
Mon resto marche mieux depuis que je l'ai
Référence: Pack Boulangerie FOUR A SOLE
Marque: Aldegheri forni
Pack Boulangerie FOUR A SOLE contenant :1- Four à sole à bois à 3 chambres3- Diviseuse Banc manuelle 20 Divisions 80x80cm4- Pétrin boulangerie à spirale 100Kg Cuve fixe5- Façonneuse boulangerie à baguettes à poser
Référence: ST120/4/1L
Marque: Aldegheri forni
Référence: ST180/3/3L
Marque: Aldegheri forni
Référence: RBU 100
Marque: Panimatic
- Dim : 1370 x 190 x 2000 mm - Capacité : 100 baquettes - Poids : 109 kg
Référence: SE921F
Marque: Sinmag
- Dimensions extérieures :1100x1225x470mm - Dimensions de la chambre de cuisson :650x800x210mm - 2 plaques 400x600 / 1 plaques 600x800 - Température maximale:350°C - Puissance : 5 kW - Poids en Kg :180
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