- Prix réduit
Référence: 7227.0005
Marque: Combisteel
Ø 200 Type filtres : SS labyrinth filter Filtres: 2x 344x356 / 1x 206x356 Régulateur de vitesse Ventilateur Lumière LED 2x 3W
Fiche technique
- Dim : 2300 x 1800 x 3300 mm
- Dim des chambres : 1240 x 2050 x 240 mm
- 9 Bouches
- Surface cuisson : 7.65m²5
- Puissance : 36KW
- Poids : 2860 kg
Description
Four à soles électrique à vapeur
Le nouveau four électrique à soles 'ENERGY” peut satisfaire tous les besoins qu’un professionnel de la boulangerie.
Le four à sole électrique Energy a été étudié et fabriqué avec l’intention de réduire au maximum les consommations énergétiques tout en garantissant en même temps une cuisson parfaite.
En plus des avantages offerts par la flexibilité d’utilisation et par l’utilisation d’énergie 'propre” quiréduit au minimum les frais d’installation, il peut être placé entre 3 parois grâce à la position particulière des résistances.
L’économiseur de puissance 'ECO”, qui permet de travailler avec 50% de la puissance installée, est fourni en série.
Disponible à 3, 4 et 5 étages et portes, surfaces de cuisson comprises entre 3 m² y 24 m².
Les appareils à buée produisent une quantité de vapeur importante. Le chargement et le déchargement peuvent se faire par un élévateur et un tapis d’enfournement.
4.9 ★★★★★ 54 avis
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Good product
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Référence: LFE-4112 L
Marque: LOGIUDICE FORNI
Référence: 32-CS
Marque: Mondial forni
Référence: Domino 2T-4060
Marque: Mondial forni
- Dimensions de la chambre : 820 x 620 mm - Dimensions ext. de la chambre hauteur 18 cm : 1210 x 1010 x 360 mm - Puissance électrique 400v (normale - maximale) : 3.2 - 5.3 Kw, Pizza plaque : 8.3 kW - Chambre de cuisson sans appareil à buée
Référence: LFE-5324
Marque: LOGIUDICE FORNI
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