-La série S est le four statique professionnel le plus évolué au monde. Ses technologies exclusives permettent de réduire la consommation d’énergie de 35 %, du jamais vu dans un four statique traditionnel ! Qui plus est, la vitesse de cuisson est augmentée de 20 %, avec une température maximale de 450° C.
-Le multifonctions par excellence ! Le serieS est le seul outil indispensable à votre activité : pizzerias, boulangeries, pâtisseries, restaurants, hôtels, restauration collective et grande distribution.
-Consommation réduite et cuisson parfaite, en toute sécurité.
Quels sont les avantages d’un four électrique statique comme le serieS ?
-Voici les principaux avantages de la cuisson statique du serieS en pizzeria, pour les produits au levain et la boulangerie : qualité de cuisson parfaite, grande polyvalence avec chambres spécifiques et modulaires, la plus forte baisse de consommation et le plus faible impact environnemental de sa catégorie.
-En outre, les technologies et les programmes comme le Weekly Power-On Timer simplifient les processus de cuisson, même pour des utilisateurs non-confirmés et permettent de réaliser des économies de main-d’œuvre pour se consacrer à d’autres préparations.
-Le travail est ainsi plus efficace et mieux organisé.
Détails du produit
S100E2 Multibake
Fiche technique
Poids net (Kg)
343
Puissance (kW)
9
Température (T°)
350° C
Tension
400 v
Capacité
4 pizzas Ø 35 / 2 pizza Ø 45 / 2 plaques 600x400
Dim. ext.
1660 x 1210 x 360
Dim. int.
1240 x 730 x 160
Score Global
4.6 ★★★★★36 avis
Noah
5★★★★★
J'aime quand c'est pas chére
Jules
5★★★★★
Parler à Kader, il donne des réductions comme si ca vie en dépend
Dim externe : 1410 x 875x 700 mm- Dim interne: 930x630x140mm- Capacité : 6 pizzas ø 30 cm ( 72 Pizzas / h )- Capacité : 2 Pizzas ø 45 cm ( 16 P/h )- Capacité : 2 plaque de cuisson de 600 x 400 mm ( 10/h )- Consommation Gaz :
- 480x420x770 mm
- 32 cônes ou 4 pizzas régulières (30 cm)
- 2 niveaux
- Il contient thermostat, éclairage intérieur, tiroir avec de l'eau (pour la bonne conservation des matériaux de pizza) et moteur pour la rotation des
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