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Référence: 7227.0005
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Hotte Aspirante COMBISTEEL 900
Ø 200 Type filtres : SS labyrinth filter Filtres: 2x 344x356 / 1x 206x356 Régulateur de vitesse Ventilateur Lumière LED 2x 3W
Référence: PSB-132MI/2V
Marque: Diamond Europe
Pétrin à spirale automatique, 2 vitesses, 2 timers, 2 moteurs, 130 Kg
Référence: C3310/XBF
Marque: Diamond Europe
Chambre ISO 100, dimension interne 2830 x 5230 xh 2230 mm (33,01 m³)
Référence: Full-520-T2
Marque: JAC
Trancheuse automatique à 2 Tapis sur roulettes - JAC
844 x 2655 x 1658 mm Dimension Pain: 52 x 16 cm 1.1 kw Lame acier
Référence: IRIS-100
Marque: LOGIUDICE FORNI
Petrin a spirale avec cuve fixe 100kg 380-415V
- Dim : 750x1190x1450 mm- Poids Pétrin: 462 Kg- Poids Pate: 8 à 100 kg- Poids Farine: 65- Capacité cuve: 145 L- Puissance électrique: 5.7 Kw
Référence: SPAA36
Marque: Vitella
Diviseuse Bouleuse Automatique de Boulangerie 36 divisions, Vitella
Dimension : 605x660x1420mm Capacité : 1,2/4 Kg Capacité horaire: 9300 p/h Automatique
Référence: SPAA15
Marque: Vitella
Diviseuse Bouleuse automatique de Boulangerie 15 divisions, Vitella
Dimension : 605x660x1420mm Capacité : 1,5/4 Kg Capacité horaire: 2700 p/h Automatique
Référence: SPAA22
Marque: Vitella
Diviseuse bouleuse automatique 22 divisions, Vitella
Dimension : 605x660x1420mm Capacité : 1,1/4 Kg Capacité horaire: 3800 p/h Automatique
Référence: SPAA30s
Marque: Vitella
Diviseuse bouleuse automatique 30 divisions SMALL, Vitella
Dimension : 605x660x1420mm Capacité : 0,75/2,7 Kg Capacité horaire: 5400 p/h Automatique
Référence: SPAA52
Marque: Vitella
Diviseuse bouleuse automatique 52 divisions, Vitella
Dimension : 605x660x1420mm Capacité : 0,65/2 Kg Capacité horaire: 9300 p/h Automatique
Référence: C2010/XBF-COMBI
Marque: Diamond Europe
Chambre combi ISO 100, dimension interne 2230 x 2630 & 2230 x 1230 xh 2230 mm
NB Livrée en panneaux (démontée !!)
Référence: C1810/XBF-COMBI
Marque: Diamond Europe
Chambre combi ISO 100, dim. int. 2830 x 1430 & 2830 x 1230 xh 2230 mm (9,02 + 7,76 m³)
NB : Livrée en panneaux (démontée !!)
Référence: 610T
Marque: henny penny
Four mixte GN 1/1 - Henny Penny 610T
Compréhension facile et ergonomique du tableau de commande Système breveté permettant de produire une grande masse de vapeur sans chaudière Rapidité et régularité de cuisson Mode vapeur de 30 ° à 130 °C Convection de 30 ° à 300 °C Mixte de 30 ° à 250 °C Remise en température de 30 ° à 180 °C Contrôle automatique de l’humidité de 0 à 100 %. Nettoyage...
Référence: ASM EVO 200
Marque: MIXER
Pétrin à spirale Cuve fixe 200 kg MIXER
- Dim 945x1460x1500 mm - Cuve fixe inox 285 l - Capacité farine 125KG - Spirale Inox - Moteur bras 2 vitesses - Commandes électriques - 2 minuteries - Puissance 4,6/7,4KW - Structure en acier sur 4 pieds réglables - Poids 650 KG
Référence: S105E1
Marque: Moretti Forni
Four à pizza à sole Série S 1 chambre 12 pizzas Ø30 cm ou 4 plaques 600x400 - MORETTI FORNI
Référence: L16
Marque: Berkel
Trancheuse manuelle à volant L16 rouge, Berkel
LA FASCINATION DE L'ÉVOCATION. À cent ans de l'interruption de sa production, Berkel rend hommage à un modèle extraordinaire, le plus diffusé au monde. Le modèle mythique L est réalisé encore aujourd'hui entièrement à la main en respectant parfaitement le dessin historique des lignes majestueuses et des détails précieux. L’innovation a ajouté les...
Référence: varia pro 1000
Marque: JAC
Trancheuse à lame circulaire auto sur roulettes, lame téflon, jac
Référence: CBD0042
Petrin a fourche de 300 Kg de pates a 2 vitesses
-Dim: 1210x1660x1340 mm- Puissance: 3.2 / 5 Kw- Capacite de pates : 300 Kg- Capacite de farine : 200 kg- Volume de cuve : D 1100mm
Référence: SBET/XC-06
Marque: Diamond Europe
Four électrique "TOUCH" vapeur boiler et convection 6xGN1/1+ Cleaning
Référence: GDX18/35-DP--230/3-
Marque: Diamond Europe
Four électrique, 2 chambres, 2x 9 pizzas Ø 350 mm
Référence: P110/B
Marque: Moretti Forni
Four à pizza à gaz 1 chambre 9 pizzas MORETTI FORNI
- Dim ext : 1470x1630x1740 mm - Dim int : 1100x730x180 mm - Capacité : 9 pizzas 30cm - Production : 135p/h - Avec étuve à roulettes - Température : 350°C - Tension : 400V - Puissance : 29 kw - Puissance gaz : 24.950kcal - Poids : 270 kg