Plaque de cuisson électrique 2/3 lisse et 1/3 rainurée au chrome dur "80 µm" -TOP-
- Dimensions utiles de la surface de cuisson 744x647 mm, 48,14 dm2 - 2 zones de cuisson indépendantes. - Avec plaque au chrome dur "80 µm".
- Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304. - "Top" embouti épaisseur 20/10ème, vérins de mise à niveau, étanchéité à l’eau " IPX5". - Plaque de cuisson inclinée en acier à haute conductibilité thermique, rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Tiroir de récupération du jus de cuisson (3 litres) positionné sur la façade avant de l'appareil avec sécurité contre toutes ouvertures accidentelles. - Chauffage électrique par résistances en inox, placées en dessous de la plaque (3 par 1/2 module). - Régulation de la température de 120°C à 280°C, thermostat de sécurité par 1/2 module. - Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
Avantage : plaque de cuisson réalisée en une seule pièce avec le TOP même de l'appareil, hygiène assurée à 100% et grande facilité d'entretien !!
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