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Pétrin à spirale pour pizzas 2 vitesses avec cuve 64 litres, Zanolli

Référence GALASSIA 45S

Marque zanolli

Pétrin à spirale 2 vitesses

- Dimensions: 52 x 89 x 87 cm

- Dimension de la cuve: 50 x 34 cm

- Quantité maximale de pâte: 45 Kg

- Fonctionnalité: 2 vitesses

- Alimentation: Triphasé

3 440,00 €

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Quantité

Description
Détails du produit

Description

Les pétrins à spirale de la ligne GALASSIA PIZZA sont des machines fiables étudiées pour satisfaire les nombreuses exigences des pizzérias modernes. Le nombre élevé de tours par minute permet de travailler des pâtes d’une hydratation allant de 55% jusqu’à des taux élevés.

Ce pétrin mécanique Made In Italy est une machine robuste simple et fiable pour pizzerias.

Ce produit de référence GALASSIA 45S est doté d'une résistante spirale et d'une cuve rotative en inox qui permettent d'obtenir une pâte homogène et légère en très peu de temps.

les caractéristiques de ce pétrin à spirale électrique 2 vitesses avec cuve de 64L accueillant une quantité maximale de pâte de 45 Kg.

- Dimensions: 57x95x87 cm

- Dimension de la cuve: 50x34 cm

- Quantité maximale de pâte: 45 Kg

- Fonctionnalité: 2 vitesses

- Alimentation: Triphasé

- Puissance: 1,8 kw