- Cuve réalisée en acier inox AISI 304, fond en acier AISI 316. - Diamètre de la cuve 420,profondeur 485 mm. - Robinet de vidange de 1",1/2. - Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304, "Top" embouti épaisseur 15/10 ème, pieds réglables en inox (150/200 mm), étanchéité à l'eau "IPX5". - Cuve "emboutie" réalisée en acier inox AISI 316,fond 30/10 mm d'épaisseur, parois latérales 20/10mm d'épaisseur, résistant à la corrosion du sel et à l'usure, munie d'une crépine amovible pour protection de la vanne de vidange. Robinet d'eau permettant le remplissage de la cuve. - Couvercle "embouti", réalisée en acier inox AISI 316 à double parois "bord renforcé" charnières avec "ressort à torsion" permettant une fermeture et une ouverture graduelle. - Chauffage indirect, cuve à double enveloppe, remplissage d'eau manuel. Deux robinets positionnés sur la façade avant de l'appareil, le premier pour l'ouverture, le deuxième pour le trop-plein. Contrôle de la pression de la double enveloppe par une soupape à 0.5 BAR, soupape de dépression avec un manomètre sur la face avant. - Chauffage électrique par résistances à immersion dans la double enveloppe, régulation par commutateur à 4 positions.
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