Hachoir grand débit MAINCA - De 700 kg à plus d'une tonne de viande par heure ! - Construction inox AISI 304, carrosserie sablée. - Corps inox et goulotte extérieurs (évite la transmission de chaleur à la viande). - Couteaux, grilles et vis sans fin démontables. - Marche / arrêt par bouton poussoir. - Transmission par pignons en bain d’huile (très silencieux). - Châssis monté sur patins anti-vibrations. - Alimentation TRIPHASEE 380 V, MONOPHASE 230 V en option sur modèle MAP 98. - Options : double ou triple coupe UNGER, bac à viande 50 litres, socle à roulettes … Nettoyage facile grâce : - à une construction tout inox alimentaire aux angles rayonnés.