Grill Électrique HP 1200 mm - TOP

Grill Électrique HP 1200 mm - TOP

Référence : E22/GPLP3-HP
Marque : Diamond Europe

Le grill électrique HP 1200 mm de Diamond Europe est un outil de cuisine professionnel de haute performance, conçu pour les chefs exigeants et les cuisines à forte production. Avec sa surface de cuisson généreuse et ses fonctionnalités avancées, il permet une cuisson rapide et homogène, tout en assurant une maintenance facile et des économies d'énergie.

Caractéristiques principales

• Surface de cuisson : 1030x600 mm (3 grilles), 61,80 dm²
• Capacité cuve : 20 Litres
• Matériaux : Acier inox AISI 304, grille en acier inox AISI 441 certifié alimentaire selon la réglementation Européenne CE n.1935/2004
• Design : "Top" embouti (20/10 mm), vérins de mise à niveau, étanchéité à l’eau "IPX5"
• Grilles et déflecteurs : Amovibles pour un entretien aisé
• Bac à eau inférieur : En acier inox pour recueillir les jus de cuisson et générer de la vapeur
• Robinet d'eau : Fixé sur le top supérieur, avec vanne d'ouverture sur la façade avant
• Chauffage électrique : Par résistances blindées en acier inox, relevables à 90° pour une facilité d'entretien
• Régulation : Par thermostat
• Décharge de l'eau : Via le trop-plein (avec filtre) de la cuve

Avantages du produit

• Performance élevée : Optimisez votre rendement grâce à un design unique des grilles de cuisson en "U" qui enveloppent les résistances, assurant une rapidité de cuisson sur toute la surface et une gestion fluide des pics de production.
• Économie d'énergie : La proximité entre les résistances et les grilles réduit la demande en énergie, entraînant des économies de coûts significatives.
• Qualité de cuisson : Le bac à eau intégré garantit une cuisson exceptionnelle en générant de la vapeur tout en récupérant les jus, réduisant ainsi la fumée.
• Facilité d'entretien : Les grilles et déflecteurs amovibles, ainsi que les résistances relevables, permettent un nettoyage facile et rapide.

Fiche technique

• Dimensions (LxPxH) : 1200 x 900 x 250(320) mm
• Volume : 0.51 m³
• Puissance : 17.4 kW
• Voltage : 400-230/3N 60Hz
• Poids brut : 160 kg

Pourquoi choisir le Grill Électrique HP 1200 mm - TOP ?

Ce grill électrique est l'outil idéal pour les cuisines professionnelles nécessitant une performance élevée et une efficacité énergétique. Sa conception robuste et ses fonctionnalités avancées en font un choix parfait pour optimiser la production et la qualité des grillades tout en facilitant la maintenance. Améliorez votre rendement et la qualité de vos plats grâce à ce grill de haute performance.

Contactez-nous dès maintenant pour plus d'informations ou pour obtenir un devis personnalisé.

Profitez d'un équipement de cuisine professionnel qui répondra à toutes vos attentes et exigences !