Friteuse Gaz 2x15 Litres sur Armoire

Friteuse Gaz 2x15 Litres sur Armoire - Diamond Europe

Référence : F15+15G/M
Marque : Diamond Europe

Description

La friteuse gaz 2x15 litres sur armoire de Diamond Europe, référence F15+15G/M, est un équipement de cuisine professionnelle conçu pour offrir une grande capacité de production et une performance optimale. Idéale pour les restaurants, les cuisines de collectivité et autres établissements de restauration, cette friteuse garantit une cuisson rapide et uniforme grâce à ses brûleurs à flamme stabilisée et son contrôle précis de la température.

Caractéristiques

• Cuves Soudées avec Zone Froide : Conçues pour prolonger la durée de vie de l'huile en évitant la carbonisation des résidus alimentaires.
• Capacité d'Huile : Minimum 13 litres et maximum 15 litres par cuve.
• Filtre en Acier Chromé : Permet un nettoyage facile et un entretien simplifié.
• Panier Inclus : Chaque cuve est livrée avec un panier de 235x290xh110mm, en acier chromé avec poignée athermique.
• Couvercles en Acier Inox : Protègent l'huile et maintiennent la température.
• Production Horaire : Capacité de produire jusqu'à 2x 18 kg de frites par heure.
• Chauffage Gaz : Brûleurs à flamme horizontale stabilisée pour une répartition uniforme de la chaleur.
• Régulation Thermostatique : Température réglable de 110°C à 190°C, avec sécurité par thermocouple et allumage piézo électrique.
• Thermostat de Sécurité : Inclus pour une protection supplémentaire.
• Armoire Inférieure : Dotée de bacs pour le filtrage de l'huile, facilitant son recyclage et son entretien.
• Construction en Acier Inox AISI 304 : Assure une durabilité et une résistance à la corrosion.
• Pieds Réglables en Inox : Pour une stabilité et un ajustement parfait sur n'importe quel sol.

Fiche Technique

• Dimensions (LxPxH) : 750 x 650 x 845/1010 mm
• Puissance : 21670 kcal/h
• Poids : 81 kg
• Volume : 0,52 m³

Cette friteuse gaz 2x15 litres sur armoire est un choix idéal pour les professionnels de la restauration cherchant à optimiser leur production tout en garantissant une qualité de cuisson exceptionnelle.