Référence: 7227.0005
Marque: Combisteel
Ø 200 Type filtres : SS labyrinth filter Filtres: 2x 344x356 / 1x 206x356 Régulateur de vitesse Ventilateur Lumière LED 2x 3W
MIZAR est un four ventilé électrique accueillant des chariots pouvant aller jusqu‘à 460 mm de largeur et 800 mm de profondeur.
Compact et endurant, MIZAR s’intègre aisément dans les petits espaces et sa polyvalence permet d’enchaîner les cuissons d’une large variété de produits boulangers et pâtissiers.
Les multiples possibilités offertes par sa commande tactile SENSITIV’2 lui permettent de s’adapter aux habitudes de travail de tous les boulangers et pâtissiers.
Les avantages
4.7 ★★★★★ 42 avis
Conseil : aller sur place pour pouvoir negocier
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Référence: SM710E
Marque: Sinmag
- Dimensions : 780 x 1235 x h1140 mm - Capacité : 10 plaques 400x600 - Commande digitale
Référence: SM705E
Marque: Sinmag
- Dimensions : 780 x 1235 x h590 mm - Capacité : 5 plaques 400x600 - Commande digitale - Puissance moteur : 9 kW
Référence: Alcor Cook
Marque: Bongard
CARACTÉRISTIQUES Le four ventilé Alcor Cook est un four mixte destiné à la cuisson de produits boulangers précuits, pâtissiers, viennois. Son mode vapeur boostée permet également la cuisson de produits snacking et de plats traiteurs. Il est décliné en 2 modèles 6 ou 10 plaques 400×600 Il accepte également des glissières GN1/1, augmentant ainsi sa capacité...
Référence: SM810E
Marque: Sinmag
- Dimensions : 780 x 1350 x h1140 mm - Capacité : 10 plaques 400x800 - Distance entre plaques:90mm - Avec commande digitale - Puissance : 19,5 kw - Poids : 300 kg
MIZAR est un four ventilé électrique accueillant des chariots pouvant aller jusqu‘à 460 mm de largeur et 800 mm de profondeur.
Compact et endurant, MIZAR s’intègre aisément dans les petits espaces et sa polyvalence permet d’enchaîner les cuissons d’une large variété de produits boulangers et pâtissiers.
Les multiples possibilités offertes par sa commande tactile SENSITIV’2 lui permettent de s’adapter aux habitudes de travail de tous les boulangers et pâtissiers.
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