- Prix réduit
Référence: 7227.0005
Marque: Combisteel
Ø 200 Type filtres : SS labyrinth filter Filtres: 2x 344x356 / 1x 206x356 Régulateur de vitesse Ventilateur Lumière LED 2x 3W
- 3 portes
- 5 chambres
- 55.5 kW
Four boulangerie professionnel électrique REAL FORNI
Four électrique à étages de cuisson, idéal pour la planification, la pâtisserie et les pizzas.
La recherche et le développement ont amélioré et optimisé les composants du nouveau modèle, entraînant une réduction des dimensions et de la consommation.
Une grande souplesse permet d'utiliser les étages de cuisson indépendamment les uns des autres, et de régler la puissance entre la voûte et la sole. La qualité de l'isolation et le logiciel 'intelligent' utilisent aux mieux l'énergie disponible, abattent le gaspillage et réduisent la consommation.
Le nouveau panneau de commande électronique est doté de grands affichages qui indiquent l'état du four et du trimmer de commande, pour un réglage des paramètres plus rapide et plus pratique. Le panneau comprend une minuterie de série pour le démarrage automatique. A la demande, une version avec des programmes de cuisson mémorisables est disponible.
Des améliorations importantes ont été obtenues dans le rendement de la vaporisation et dans la facilité d'entretien du four, qui devient un investissement sur le long terme.
Vaste gamme de modèles: ZE, portes de 82 cm de larges, AE et BE , 2 ou 3 portes de 62 cm. Tous les modèles sont disponibles en 4 longueurs avec 3,4 ou 5 étages de cuisson.
Les portes d'enfournement ont une ouverture à levier pour les modèles ZE et AE., le modèle BE plus large, a une ouverture basculante de série. Les portes basculantes étant en option sur les autres modèles.
Il est également possible de monter des portes en acier calorifugé pour limiter la déperdition thermique, avec ou sans hublot de contrôle.
L'élévateur S2 peux être monté sur tous les fours. Il est pratique, et permet de faciliter et de sécuriser l'enfournement et le défournement.
La montée de l'enfourneur se fait par un système de contrepoids, simple et léger, rendant caduques les coûteux élévateurs motorisés.
A la fin du travail, l'enfourneur peut être amené en position surélevée, ce qui libère la zone de travail.
4.3 ★★★★★ 18 avis
C'est mes clients qui vont être content
J'aime quand c'est pas chére
C'est arrivé au Maroc rapidement
Référence: FRM/5G-F
Version au gaz. Conçus pour des productivités très importantes, enfournement et désenfournement rapide. Façade en acier inox AISI 304. Échangeur de chaleur en acier à "haut rendement", très faible consommation d'énergie. Chariot tournant, accrochage du chariot supérieur. Chambre de cuisson, réalisé en acier inox AISI 304. Porte du four avec poignée...
Référence: MSR-40816
Marque: LOGIUDICE FORNI
Dim:2150x1300x2580 mm- Dim des chambres: 820x1650x200 mm-Surface cuisson: 5.41 m²- Avec buée- Puissance thermique : 36000Kcal/H, 144000BTU/H- Poids:1750Kg
Référence: E80/5/1L
Marque: Aldegheri forni
Surface de cuisson: 5,60m²- 5 portes à 820mm- Dim : 820*1370*160 mm- Dim externe: 1400*2480*2300- Poids: 2750 kg- Puissance: 50/30 Kcal/h
Référence: 6080 SC CLASSIC
Marque: polin
Four polin plaque : 600x800 mm Dimension : 1430x1930x2700 Poids : 1400kg Puissance : 2.0 kW / 60 000 kcal/h Monopièce à alimentation automatique Fiable et robuste
Référence: Basic 4575/E
Marque: Mondial forni
- Dimensions (LxPxH) : 1190 x 1740 x 2250 mm - Dimensions Chariot : 450 x 750 mm - Dimensions des Plaques : 450 x 750 mm ou 400 x 600 mm - Hauteur minimale de la salle : 2400 mm - Puissance de chauffe : 33.8Kw / 400V - Puissance électrique : 35.3kw / 400V - Surface de cuisson: 5 m² - Poids : 900 kg
- 3 portes
- 5 chambres
- 55.5 kW
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