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Référence FT3M-18

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Quantité

Description
Détails du produit

Description

1 chambre: 1240x660xh180mm.

Capacité: 3x 600x400 mm.

Modules de four superposables, conçus pour une productivité de type moyenne.

Réalisation extérieure en acier inox AISI 304.

Le sol du four est réalisé en acier thermo diffuseur.

Hauteur de la voûte de cuisson 180 mm.

Idéalement conçu pour la cuisson sur platines.

Moule réalisé en acier inox AISI 430.

Chauffage par résistances blindées sur la voûte ainsi que sous le sol du four.

Porte du four avec poignée inox, munie d'une large vitre securit.

Oura d'évacuation du condensât, à l'intérieur du four.

Panneau de commandes digital, avec micro-processeur, fonction "Economy" de série.

Vaporisateur indépendant (Optional).

Livré sans platines.

Détails du produit

Référence FT3M-18

Fiche technique

Dimension en MM (LxPxH): 1660 x 1010 x 360
Volume (M³): 1.1
Puissance (kW): 7.8
Poids brut (kg): 179

Score Global

4.1 ★★★★★ 6 avis

Mohamed

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C'est arrivé au Maroc rapidement

Liam

5 ★★★★★

Mon resto marche mieux depuis que je l'ai

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Dimensions : 2255x2000x2340 mm Dimensions intérieures : 800x1000 mm Nombre de plaques : 18 Surface de cuisson : 11,5 m² Puissance thermique : 93 kW Puissance : 3 kW / 66 kW Poids : 1750 kg Type d'énergie : Gaz / Fioul / Électrique

25 400,00 €

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Marque: Bongard

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CARACTÉRISTIQUES KRYSTAL+ est un four ventilé électrique accueillant des plaques de 400 mm de largeur et de 600 ou 800 mm de profondeur sur une hauteur de 4, 9 ou 10 étages. Compact et fiable, KRYSTAL+ trouve facilement sa place dans les espaces restreints. Sa polyvalence assure une cuisson parfaite d’un très grand nombre de produits boulangers et...

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