Caractéristiques Principales
- Cuisson Parfaite : Grâce à la conception en maçonnerie du parcours des fumées de combustion, Mondial assure une distribution homogène de la chaleur dans toutes les chambres de cuisson.
- Buée Sans Fin : Les appareils à buée intégrés génèrent une vapeur illimitée, même lorsque le brûleur est hors service, grâce à leur construction spéciale immergée dans le ciment.
- Tubes Vapeur de Haute Fiabilité : Chaque tube est soigneusement testé avec un système de haute pression pour garantir la fiabilité et la durabilité, permettant une utilisation intensive du four dans toutes les chambres.
Autres Fonctionnalités de Mondial
- Systèmes d'Alimentation Polyvalents : Choisissez parmi une gamme étendue de systèmes d'alimentation, notamment le méthane, le GPL, le diesel et le bois, pour répondre à tous les besoins.
- Confort d'Utilisation : Profitez de la cuisson à températures décroissantes, même lorsque le brûleur est éteint, ce qui réduit considérablement les coûts énergétiques.
- Fiabilité Intégrée : Construit avec une attention particulière à la sécurité et à la fiabilité, Mondial garantit des rendements énergétiques constants et élevés au fil du temps.
- Protection contre les Pannes de Courant : La fonction de gestion des surtensions et des coupures de courant assure que le four redémarre automatiquement, permettant une reprise fluide du programme de cuisson, même en cas de panne de courant.
