- 2 chambres 720x1080xh150 mm (7,8 kW) - 2x 6 pizzas de diam. 350 mm (ou) 2x 2 pizzas de diam. 500 mm - 2 fours superposables (12+6)
- Chambre en acier inox, sol en pierre réfractaire. - "Oura" électrique, pour l'évacuation des fumées - vapeur. - Eclairage " halogène intérieur " encastré "haute T°". - Porte "contrebalancée", hublot en verre securit "panoramique". - Chauffage par résistances blindées en acier inox, placées sous la sole et sur la voûte du four, arcade en acier inox, évitant la chute de température à l'ouverture du portillon. - Panneau de commandes "indépendant" et extractible, facilité pour le SAV, ventilateur de refroidissement.
PLUS : Voici un four pas comme les autres! Façade aux formes arrondies en acier inox. Panneau de commande à touches sensitive, régulation par thermostat électronique (400°C), affichage digital, 2 commutateurs permettent de gérer la puissance de la voûte et de la sole indépendamment. Allumage du four programmable, avec compte à rebours, alarme acoustique de fin de cuisson. Récupérateur de chaleur, dispositif unique permettant des économies d'énergie en exploitant la chaleur accumulée sous la sole.
Fiche technique
mm (LxPxH) : 1190x1460xh780 kW : 15,6 Volt : 230/3 50-60Hz kg : 335 M³ : 1,63
Dimension externe : 990 x 990 x 350 mm
Dimension bouche : 700 x 700 x 120 mm
Capacité : 4 pizzas 33 cm
Température max : 400 C
Puissance : 5.6 Kw
Poids : 100Kg
- Dim : 1280 x 1090 x 1470 mm
- Dimensions du pont intérieur : Φ 980 mm
- Production Horaire : 70 - 80 Pizzas / heur
- Consommation de gaz : 1.250 Kg /h
- Consommation de gaz naturel : 1.688 m³/h
- Puissance : 16 kW
- Poids : 195 Kg
- avec connexion
Contrôle digitale- Ouverture de porte vers le Haut- Dim externe : 1083 x 972 x 780 mm- Dim interne: 2 x 759 x 738 x 100 mm- Capacité : 2 x 4 pizzas ø 35 cm ( 64 Pizzas / h )- Capacité : 2 x 1 Pizzas ø 45 cm ( 10P/h )
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