- Chambre 720x720xx150 mm (5,3 kW). - 4 pizzas de diam. 350 mm (ou) 1 pizza de diam. 500 mm. - 2 fours superposables (4+4)
- Chambre en acier inox, sol en pierre réfractaire. - "Oura" électrique, pour l'évacuation des fumées - vapeur. - Eclairage " halogène intérieur " encastré "haute T°". - Porte "contrebalancée", hublot en verre securit "panoramique". - Chauffage par résistances blindées en acier inox, placées sous la sole et sur la voûte du four, arcade en acier inox, évitant la chute de température à l'ouverture du portillon. - Panneau de commandes "indépendant" et extractible, facilité pour le SAV, ventilateur de refroidissement.
PLUS : Voici un four pas comme les autres! Façade aux formes arrondies en acier inox. Panneau de commande à touches sensitive, régulation par thermostat électronique (400°C), affichage digital, 2 commutateurs permettent de gérer la puissance de la voûte et de la sole indépendamment. Allumage du four programmable, avec compte à rebours, alarme acoustique de fin de cuisson. Récupérateur de chaleur, dispositif unique permettant des économies d'énergie en exploitant la chaleur accumulée sous la sole.
Fiche technique
mm (LxPxH) : 1190x1100xh440 kW : 5,3 Volt : 230/3 50-60Hz kg : 159 M³ : 0,81
Dim : 1900 x 2000 x 2060 mm
- Capacité et Production : 10 Pizza de ø 30 cm ( 170 p/h )
- Ouverture de la bouche 650 mm
- Potentiel Gaz Total : 36 Kw
Consommation Gaz : Methane 3.8 m³/h // GPL 2.7 Kg/h
La voûte interne mesure mm : 750 x 750
Dimensions extérieures mm : 1010 x 1011
Dimensions extérieures (avec base et roues) mm : 1010 x 1000 x 1640
Bouche mm : 360 x 210
Poids kg : 240
Poids du brûleur Kg : 10
Dim : 2300 x 2450 x 2540 mm
- Capacité et Production : 16 Pizza de ø 30 cm ( 290 p/h )
- Ouverture de la bouche 820 mm
- Potentiel Gaz Total : 49 Kw
-Consommation Gaz : Methane 8 m³/h // GPL 5.3 Kg/h
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