- Capacité : 11+11 pizzas Ø 300 mm ou 8+8 pizzas Ø 350 mm
- Châssis extérieurs en acier, isolation en laine de roche de forte
épaisseur. Façade en inox, aux formes arrondies.
- Chambre interne en acier inox, sole de la chambre en "Cordialite"
matériau composite réfractaire, "oura" pour l'évacuation des vapeurs
de cuisson.
- Dimensions internes des chambres: 1180x1180xh160 mm
- Ouverture porte : 700xh160 mm
- Eclairage intérieur "haute température", complètement encastré dans
la parois, évitant le contact
avec une pelle ou d'autres objets.
- Porte "contrebalancée" et avec 2 poignées "athermiques"
permettant une grande facilité de travail.
- Hublot en verre securit de grandes dimensions pour une vision
parfaite de l'intérieur de la chambre.
- Résistances électriques blindées en inox, positionnées en dessous de la sole et dans la voûte, conception évitant les fortes chutes de
température à l’ouverture de la porte.
- Panneau de commande extractible pour faciliter toutes inspections.
- Régulation de la température (500°C) par thermostat électronique. 2
commutateurs mécaniques par chambre gérant la puissance de
fonctionnement de la voûte indépendamment de la sole, vous
permettent de l'adapter à tous types de pizza et de cuissons.
- Thermostat de sécurité de série.
- Récupérateur de chaleur, dispositif unique qui permet de grandes
économies d'énergie en exploitant la chaleur accumulée sous la sole.
- Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur.
4.5 ★★★★★ 30 avis
Wallah, si tu appelle tu peux nego
Mon commerce tourne mieux apres cet achat
Mon resto marche mieux depuis que je l'ai
Référence: S100E1ICON/ETUVE
Marque: Moretti Forni
Référence: GR935/1
Marque: cuppone
Dim Ext 1480x1590x760mm-Dim chambre de cuisson 1080x1080 mm-Capacité de cuisson de pizzas 9x350mm-4x500mm-Productivité horaire 72/81=350mm.32/36=500mm-Puissance 50/60HZ.15KW-Consommation Gas
Référence: EMP.SPO.02
Marque: empero
Dim 1965x2127x2113 mm -La capacité de Pizza 9 de 300 mm -Surface de cuisson : 8.84 m² -Diamètre intérieur : 1200 mm -puissance:48 KW // 220 V // 50 Hz -Poids :1200 Kg
Référence: FGR100/CM
Marque: Morello Forni
Dim : 1650 x 1650 x 2160 mm- Capacité et Production : 6 Pizza de ø 30 cm ( 100 p/h )- Ouverture de la bouche 500 mm- Potentiel Gaz Total : 28 KwConsommation Gaz : Methane 2.9 m³/h // GPL 2.1 Kg/h- Poids : 1900 Kg
