Référence: 7227.0005
Marque: Combisteel
Ø 200 Type filtres : SS labyrinth filter Filtres: 2x 344x356 / 1x 206x356 Régulateur de vitesse Ventilateur Lumière LED 2x 3W
- Capacité : 11 pizzas Ø 300 mm ou 8 pizzas Ø 350 mm.
- Châssis extérieur en acier, isolation en laine de roche de forte épaisseur. Façade en inox, aux formes arrondies.
- Chambre interne en acier inox, sol de la chambre en "Cordialite" matériau composite réfractaire, "oura" pour l'évacuation des vapeurs de cuisson.
- Dimensions internes de la chambre: 1180x1180xh160 mm.
- Ouverture porte : 700xh160 mm.
- Eclairage intérieur "haute température", complètement encastré dans la paroi, évitant le contact avec une pelle ou d'autres objets.
- Porte "contrebalancée" et avec 2 poignées "athermiques" permettant une grande facilité de travail.
- Hublot en verre securit de grandes dimensions pour une vision parfaite de l'intérieur de la chambre.
- Résistances électriques blindées en inox, positionnées en dessous du sol et dans la voûte, conception évitant les fortes chutes de température à l’ouverture de la porte.
- Panneau de commande extractible pour faciliter toutes inspections.
- Régulation de la température (500°C) par thermostat électronique. 2 commutateurs mécaniques par chambre gérant la puissance de fonctionnement de la voûte indépendamment du sol, vous permettent de l'adapter à tous types de pizzas et de cuissons.
- Thermostat de sécurité de série.
- Récupérateur de chaleur, dispositif unique qui permet de grandes économies d'énergie en exploitant la chaleur accumulée sous le sol.
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
4.4 ★★★★★ 24 avis
j'approuve
j'adore
Mon resto marche mieux depuis que je l'ai
Référence: BABY 75.1
Marque: Valoriani
La voûte interne mesure mm : 750 x 750 Dimensions extérieures mm : 1010 x 1103 Dimensions extérieures (avec base et roues) mm : 1010 x 1103 x 1640 Bouche mm : 360 x 210 Poids kg : 220 Poids du brûleur Kg : 10 Cheminée (Ø) cm : 15 Capacité pizza bois
Référence: Supertop Digital 635L 1
Marque: OEM
- Dim externe : 1460x1165x390 mm- Dim interne : 1136x1165x135 mm- Capacité : 6 pizzas ø 35 cm ( 60 Pizzas / h )- Capacité : 2 Pizzas ø 45 cm ( 12 P/h )- Capacité : 2 plaque de cuisson de 600 x 400 mm ( 8/h )- Puissance : 15.1 Kw
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