- 2 chambres 720x720xx150 mm (5,3 kW) - 2x 4 pizzas de diam. 350 mm (ou) 2x 1 pizza de diam. 500 mm - 2 fours superposables (8+4)
- Chambre en acier inox, sol en pierre réfractaire. - "Oura" électrique, pour l'évacuation des fumées - vapeur. - Eclairage " halogène intérieur " encastré "haute T°". - Porte "contrebalancée", hublot en verre securit "panoramique". - Chauffage par résistances blindées en acier inox, placées sous la sole et sur la voûte du four, arcade en acier inox, évitant la chute de température à l'ouverture du portillon. - Panneau de commandes "indépendant" et extractible, facilité pour le SAV, ventilateur de refroidissement.
PLUS : Voici un four pas comme les autres! Façade aux formes arrondies en acier inox. Panneau de commande à touches sensitive, régulation par thermostat électronique (400°C), affichage digital, 2 commutateurs permettent de gérer la puissance de la voûte et de la sole indépendamment. Allumage du four programmable, avec compte à rebours, alarme acoustique de fin de cuisson. Récupérateur de chaleur, dispositif unique permettant des économies d'énergie en exploitant la chaleur accumulée sous la sole.
Fiche technique
mm (LxPxH) : 1190x1100xh780 kW : 10,6 Volt : 230/3 50-60Hz kg : 265 M³ : 1,24
Control digital- Ouverture de porte vers le bas- Dim externe :1083 x 1323 x 780 mm- Dim interne: 2 x 759 x 1088 x 100 mm- Capacité : 2 x 6 pizzas ø 35 cm ( 96 Pizzas / h )- Capacité : 2 x 2 Pizzas ø 45 cm ( 20P/h )
Dim : 1900 x 2000 x 2260 mm
- Capacité et Production : 10 Pizza de ø 300 mm ( 170 p/h )
- Ouverture de la bouche 650 mm
- Potentiel Gaz Total : 36 Kw
-Consommation Gaz : Methane 3.8 m³/h //
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