Référence: 7227.0005
Marque: Combisteel
Ø 200 Type filtres : SS labyrinth filter Filtres: 2x 344x356 / 1x 206x356 Régulateur de vitesse Ventilateur Lumière LED 2x 3W
- La gamme des fours à gaz modulaires est composée par quatre modèles: SG/66, SG/69, SG/96, SG/99
- La conformation spéciale de la chambre de cuisson (en acier inox) et du système chauffant permet de superposer jusqu’à deux chambres; les brûleurs se trouvent au-dessous du plan de cuisson en pierre réfractaire de la platée et les deux brûleurs proches des parois latérales sont orientés d’un angle spécifique, afin que la chaleur soit acheminée vers le ciel de la chambre, qui va le réfléchir par irradiation vers le produit à cuire
- Le réglage des deux brûleurs de droite et de gauche se déroule indépendamment des autres brûleurs de sole; une tierce commande intercepte l’alimentation générale du gaz et du démarreur pilote
- La cuisson peut avoir lieu directement sur brique, avec toutes les caractéristiques typiques de cette méthode
- L’échappement pour les gaz imbrûlés se trouve sur le plan supérieur de la chambre, d’où ils sont acheminés vers le carneau • Les fours se présentent exclusivement avec la partie frontale en acier-inox et ils peuvent être alimentés par tout gaz disponible (GPL, Propane liquide, Gaz méthane, etc.)
- Une installation avec lampe halogène permet l’inspection de la chambre du four, dont la température maximale de travail arrive jusqu’à 400° C.
4.7 ★★★★★ 42 avis
Conseil : aller sur place pour pouvoir negocier
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Référence: L180S
Marque: Morello Forni
- Dim : 2300x2350x2240 mm - Capacité et Production : 15 Pizza de ø 30 cm ( 180 p/h ) - Ouverture de la bouche 800 mm - Potentiel bois : 56 Kw - Air de combustion : 220 m³/h - Température des fumées d'échappement : 130°C
Référence: IFM33
Marque: PizzaGroup
Dim:44x83x72cm -Cuve fixe inox 33L -Niveau vitesse :1 -Voltage:230v -Puissance :1.30kW -Poids:133kg -Avec roulettes et minuterie
Référence: Millennium VALIDO 635L A EM 2
Marque: OEM
- Contrôles électromécaniques - Ouverture de porte vers le Haut - Dim externe : 1460 x 972 x 780 mm - Dim interne: 2 x 1136 x 738 x 100 mm - Capacité : 2 x 6 pizzas ø 35 cm ( 48 Pizzas / h ) - Capacité : 2 x 2 Pizz
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