Fours à Convection (GEU411P), afi

Fours à Convection (GEU411P) - Afi Collin-Lucy

Référence : GEU411P
Marque : Afi Collin-Lucy

Description :

Le four à convection GEU411P de la marque Afi Collin-Lucy est conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la gastronomie et de la pâtisserie. Ce modèle en acier inoxydable allie robustesse, performance et facilité d'utilisation, idéal pour les cuisines commerciales de haute performance.

Caractéristiques Techniques :

• Dimensions : 825 x 685 x 560 mm
• Poids net : 59 kg
• Puissance : 6,3 kW
• Tension : Tri 400 V
• Section du câble : 5G2,5

Avantages du Four à Convection GEU411P :

1. Performance et Polyvalence :

• Température réglable de 50°C à 300°C : Permet une grande variété de préparations culinaires, des pâtisseries délicates aux plats gastronomiques.
• Humidification programmable ou manuelle : Offre une flexibilité maximale pour obtenir des résultats de cuisson parfaits.

2. Conception Robuste et Durable :

• Acier inoxydable : Assure une durabilité et une résistance maximales, même dans les environnements de cuisine les plus exigeants.
• Structure robuste avec chambre de cuisson aux angles arrondis : Facilite le nettoyage et maintient une hygiène optimale.

3. Facilité d'Utilisation et Sécurité :

• Panneau de commande intuitif : Réglage facile de la température et du temps de cuisson pour une utilisation simplifiée.
• Éclairage intérieur de la chambre : Offre une visibilité claire des préparations en cours de cuisson.
• Porte double vitrage avec poignée ergonomique : Assure une isolation thermique optimale et une manipulation sécurisée.

4. Efficacité et Praticité :

• Kit glissières universelles : Adapté pour les usages en gastronomie et pâtisserie, avec un espacement entre les niveaux de 75 mm.
• Arrêt des ventilateurs lors de l'ouverture de la porte : Préserve la chaleur et l'humidité à l'intérieur du four, assurant une cuisson homogène.
• Joint de porte extractible et remplaçable : Facilite l'entretien et prolonge la durée de vie du four.

5. Capacité et Compatibilité :

• 4 niveaux GN 1/1 : Offre une grande capacité de cuisson pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles à haut volume.
• Turbines : 2 : Assurent une répartition uniforme de la chaleur pour des résultats de cuisson constants et impeccables.

Idéal Pour :

• Restaurants : Parfait pour les cuisines de restaurant nécessitant un équipement fiable et performant pour une grande variété de plats.
• Hôtels : Idéal pour les services de restauration d'hôtels offrant une large gamme de plats.
• Boulangeries et Pâtisseries : Conçu pour répondre aux exigences des boulangeries et pâtisseries, permettant de cuire de grandes quantités de produits de manière uniforme et contrôlée.
• Cantines et Collectivités : Adapté aux environnements à fort volume de production, assurant une efficacité maximale.

Pourquoi Choisir le Four à Convection GEU411P d'Afi Collin-Lucy ?

• Fiabilité et Performance : Conçu pour offrir une performance de cuisson optimale avec une flexibilité et une fiabilité maximales.
• Capacité et Efficacité : Grande capacité de cuisson avec des fonctions avancées pour une efficacité accrue dans les cuisines professionnelles.
• Facilité d'Utilisation : Interface conviviale et commandes intuitives pour une utilisation simple et sécurisée.
• Construction Durable : Matériaux de haute qualité pour une durabilité et une longévité exceptionnelles.

Contactez-nous pour Plus d'Informations

Optez pour la qualité et la performance avec le four à convection GEU411P d'Afi Collin-Lucy. Contactez-nous dès aujourd'hui pour en savoir plus ou pour passer commande et améliorez l'efficacité de votre cuisine professionnelle avec cet équipement de haute qualité.