Diviseuse formeuse à pain Tradiform JAC

Diviseuse Formeuse à Pain Tradiform JAC

Référence : TRADIFORM
Marque : JAC

La diviseuse formeuse à pain Tradiform de JAC est conçue pour répondre aux besoins des boulangers professionnels. Compacte et innovante, elle permet de diviser et de former différents types de pâtons avec une grande précision.

Caractéristiques Techniques

• Dimensions (LxPxH) : 981 x 787 x 926 mm
• Dimensions des Cuves : 460 x 387 x 125 mm
• Poids Min/Max des Pâtons : 150 - 950 g
• Capacité de la Cuve : 19 kg
• Production en Cuve : Jusqu’à 900 pièces/heure
• Production avec Division Formage : Jusqu’à 3000 pièces/heure
• Catalogue de Grilles Formeuses : Plus de 80 grilles différentes (grilles au choix)

Avantages de la Tradiform JAC

Polyvalence et Efficacité

La TRADIFORM est extrêmement polyvalente grâce à son système de grilles interchangeables, permettant de produire une variété de formes de pain.

• Grilles Interchangeables : Plus de 40 modèles de grilles disponibles pour divers types de pain.
• Production Optimisée : Division et formage rapide avec une capacité de jusqu’à 3000 pièces par heure.

Conception Compacte et Pratique

Sa conception compacte permet une intégration facile dans toutes les boulangeries, optimisant l’espace de travail.

• Compacte : Conception qui économise de l’espace.
• Accessoires Inclus : Livrée avec une plaque tasse gras, un feutre, et une grille au choix avec son support.

Hygiène et Facilité d'Entretien

La TRADIFORM est conçue pour maintenir les standards d’hygiène élevés et faciliter l’entretien.

• Encadrement Grille Aluminium : Grille amovible en inox avec traitement antiadhérent alimentaire.
• Système Anti-projection : Retient les poussières de farine et les récupère pour un environnement de travail propre.

Confort et Sécurité

Équipée de technologies visant à assurer un confort optimal et une sécurité renforcée pour l'utilisateur.

• Moteur Silencieux : Niveau sonore inférieur à 65 dB pour un travail en toute tranquillité.
• Start/Stop Automatique : Pompe de la diviseuse activée uniquement sur demande pour la version manuelle.

Réglage de la Pression

Un accès facile à la manette de réglage de la pression permet d’ajuster la pression selon les besoins de production.

• Réglage Facile : Volet frontal pour un accès direct au réglage de pression et au bac de récupération de farine.
• Fonction Tasse-Gras : En pression maximale, idéal pour un dégazage minimal en pression réduite.

Pourquoi Choisir la Tradiform JAC?

• Innovative et Polyvalente : Idéale pour toutes les formes de pain, y compris les baguettes 'Tradition' sans façonnage.
• Qualité de Fabrication : Matériaux robustes et durables pour une utilisation intensive.
• Facilité d'Utilisation : Conception ergonomique et intuitive pour une prise en main rapide.

Améliorez votre production de pain avec la diviseuse formeuse Tradiform JAC. Contactez-nous dès aujourd'hui pour plus d'informations et pour découvrir comment cet équipement peut transformer votre boulangerie en un atelier de production efficace et hygiénique.