Diviseuse bouleuse semi automatique 52 divisions VITELLA

Diviseuse Bouleuse Semi-Automatique 52 Divisions - Vitella : Efficacité et Productivité pour les Boulangeries

La Diviseuse Bouleuse Semi-Automatique SPASA 52 de Vitella est une machine incontournable pour les boulangeries souhaitant automatiser et accélérer leur production tout en garantissant la régularité et la qualité des pâtons. Capable de diviser et bouler jusqu’à 6200 pièces par heure, cette machine est parfaitement adaptée aux environnements de production à grande échelle.

Caractéristiques principales :

• Mode de fonctionnement : Semi-automatique, assurant un équilibre entre automatisation et intervention manuelle pour une maîtrise totale du processus.
• Capacité des pâtons : 12 à 40 g, idéale pour des portions précises et homogènes, adaptées à une grande variété de produits boulangers.
• Production horaire : Jusqu’à 6200 pièces par heure, optimisée pour les boulangeries avec des besoins de production élevés.
• Dimensions : 750 x 700 x 1450 mm, conçue pour un usage professionnel dans un espace de production standard.

Avantages :

• Manutention hydraulique avancée : Équipée de deux cylindres pour le pressage et d’un cylindre pour la coupe, garantissant une division rapide et uniforme de la pâte.
• Arrondissement manuel assisté : L’utilisation du levier permet d'obtenir des boules parfaitement formées, en un temps record.
• Tableau de commande intuitif : Réglage facile des temps de pressage et d’ouverture de la chambre de formage pour s'adapter aux différentes recettes et textures de pâte.
• Nettoyage simplifié : Bouton de nettoyage des couteaux pour un entretien rapide et efficace, prolongeant ainsi la durée de vie de la machine.
• Programmation personnalisée : Possibilité de mémoriser jusqu’à 9 programmes différents, offrant une flexibilité maximale pour répondre aux besoins variés des boulangeries.

Matériaux et construction :

• Châssis : En acier électrosoudé galvanisé, assurant robustesse et durabilité, même dans des environnements de production intensifs.
• Composants : Cuves, couteaux et grilles en acier inoxydable, garantissant une hygiène irréprochable et une résistance accrue.
• Revêtements : En acier laqué ou inox, avec des parties en polyéthylène alimentaire et des plateaux en PETG pour une meilleure longévité et un nettoyage facile.

Spécifications techniques :

• Dimensions (LxPxH) : 750 x 700 x 1450 mm
• Poids net : 230 kg
• Puissance : 0,75 kW
• Alimentation : 400 V, 50/60 Hz
• Capacité du bassin : 2 kg
• Production horaire : 6200 pièces par heure

La Diviseuse Bouleuse Semi-Automatique SPASA 52 est un outil essentiel pour les boulangeries cherchant à optimiser leur productivité tout en maintenant une qualité irréprochable. Grâce à ses fonctionnalités avancées et à sa capacité à gérer de grands volumes, elle permet de rationaliser le processus de production, garantissant des pâtons réguliers et parfaitement formés en quelques secondes seulement.