Diviseuse bouleuse semi automatique 11 divisions, VITELLA

Diviseuse Bouleuse Semi-Automatique 11 Divisions - Vitella : Efficacité pour les Boulangeries Artisanales

La Diviseuse Bouleuse Semi-Automatique SPASA 11 de Vitella est l'équipement idéal pour les boulangeries artisanales souhaitant une solution fiable et performante pour diviser et arrondir la pâte rapidement et uniformément. Avec une capacité de production allant jusqu'à 1300 pièces par heure, cette machine garantit une qualité homogène, tout en optimisant les temps de production.

Caractéristiques principales :

• Mode de fonctionnement : Semi-automatique, assurant une automatisation partielle des processus de division et de boulage tout en permettant un contrôle manuel.
• Capacité des pâtons : 180 à 500 g, idéale pour une large gamme de produits boulangers.
• Production horaire : Jusqu’à 1300 pièces par heure, idéale pour des boulangeries de taille moyenne ou pour des productions spécifiques.
• Dimensions compactes : 750 x 700 x 1450 mm, pour une intégration facile dans n'importe quel environnement de travail.

Avantages :

• Technologie hydraulique : Equipée de deux cylindres pour le pressage et d’un cylindre pour la coupe, garantissant une précision optimale et une régularité dans la division des pâtons.
• Arrondissement rapide : Grâce à un levier manuel, l’arrondissement des boules de pâte est rapide et sans effort, garantissant des produits de forme régulière.
• Panneau de commande intuitif : Possibilité de régler facilement les temps de pressage et d’ouverture de la chambre de formage pour s'adapter aux différents types de pâtes.
• Nettoyage facile : Un bouton dédié pour le nettoyage des couteaux assure un entretien simple et rapide, augmentant ainsi la durabilité de la machine.
• Programmes personnalisables : Mémorisation jusqu’à 9 programmes différents, permettant une flexibilité dans la production selon les besoins spécifiques.

Matériaux de construction :

• Châssis en acier électrosoudé galvanisé : Robuste et durable, offrant une longévité accrue même dans des environnements de production intensive.
• Composants en acier inoxydable : Cuves, couteaux et grilles en acier inoxydable 304, garantissant une hygiène optimale.
• Plateaux en polyéthylène alimentaire : Inclus en standard, assurant la sécurité alimentaire et une manipulation facile des pâtons.

Spécifications techniques :

• Dimensions (LxPxH) : 750 x 700 x 1450 mm
• Poids net : 173 kg
• Capacité du bassin : 5,5 kg
• Capacité des pâtons : 180 à 500 g
• Production horaire : 1300 pièces par heure
• Puissance : 0,75 kW

La Diviseuse Bouleuse Semi-Automatique SPASA 11 est un atout majeur pour toute boulangerie cherchant à rationaliser ses processus de production tout en maintenant une qualité constante. Facile à utiliser, elle offre un rendement optimal et garantit des résultats homogènes pour toutes vos créations boulangères.