Caractéristiques générales:
- 6 brûleurs 6x 7 kW haute efficacité et flexibilité
- Réalisation en acier inox AISI 304, vérins réglables.
- Top embouti et étanche (15/10 mm) en acier inox AISI 304, cuvettes récolte liquide integrées.
- Cheminée arrière en acier inox AISI 304
- Brûleurs à feux vifs en fonte traitée étanche, couronne en laiton (à très haut rendement). Régulation des bruleurs de 1,5 à 7 kW par vanne gaz, allumage par veilleuse et sécurité par thermocouple, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.
- Grilles supérieures en fonte émaillée, dimensions 330x300 mm. (lavables en lave-vaisselle).
AVANTAGE :
Combinant puissance, efficacité, flexibilité, nos bruleurs H.E.F. (High Efficiency & Flexibility), s'adapteront très facilement à tous les types de batteries de cuisine professionnelle. Bruleurs à très haut rendement (7 kW), interchangeables à souhait, couronne en laiton, allumage automatique par veilleuse (100% protégée) et sécurité par thermocouple.
PLUS:
Possibilité d'agencement dos à dos 700+700 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la toute nouvelle gamme OPTIMA 900 700+900. Top supérieure en acier inox AISI 304 d'une épaisseur de 15/10 ème, bord avant avec casse-goutte, plans emboutis et étanches, angles en coins internes des cuves arrondis, composants de qualité " High Technology"...... Une finition irréprochable, le soin du détail, un superbe Design et un alignement parfait et aisé des modules par jonction tête à tête "HEAD to HEAD" .
Fiche technique:
mm (LxPxH) : 1100x700(730)xh250/320
kcal/h : 36120
kg : 64
M³ : 0,5
SOUBASSEMENT OUVERT, SUR PIEDS Inox (ref: N7/BA11-R)
Porte pour soubassement (ref: A7/BP11)
GRILLE DE REDUCTION (ref: A77/GRC)
SUPPORT A PONT (ref: A77/SP11-N)
PLAQUE RAINUREE X 2 BRULEURS (ref: A77/PR2B)
PLAQUE LISSE POUR 2 BRULEURS OMNIA (réf. : A77/PL2B)
COLONNE D'EAU POUR FOURNEAU (réf. : A77/CWTP-N)
Dépose assiettes frontal en acier inox (ref: A77/MAI11)
