Four Modulaire Électrique à Sole 3 Plaques 460x800 Mondial Forni - Domino pour une Cuisson Polyvalente de Pains et Pâtisseries
Le Four Modulaire Électrique à Sole 3 Plaques 460x800 de Mondial Forni, modèle Domino, est conçu pour répondre aux besoins de cuisson polyvalente en boulangerie et en pâtisserie. Avec ses dimensions de chambre de 1420x820mm et ses dimensions extérieures de chambre de 1810x1210x360mm, il offre une surface de cuisson de 1.16m² adaptée à une variété de recettes. Ce four est idéal pour les professionnels cherchant une solution compacte et efficace pour leurs activités de cuisson.
Raisons de Choisir le Four Modulaire Électrique à Sole 3 Plaques 460x800 Mondial Forni :
Polyvalence de Cuisson : Avec la capacité de 3 plaques 460x800mm, ce four offre une solution polyvalente pour une gamme de recettes de boulangerie et de pâtisserie, vous permettant de diversifier votre offre de produits sans compromettre la qualité.
Efficacité Énergétique : La puissance électrique de 6.8 - 11.8 kW garantit une efficacité énergétique optimale, réduisant les coûts opérationnels tout en maintenant des performances de cuisson fiables et cohérentes.
Conception Compacte et Efficace : Avec des dimensions adaptées aux espaces restreints, ce four offre une solution compacte et efficace pour les cuisines professionnelles et les boulangeries à la recherche d'une solution pratique sans sacrifier la qualité de la cuisson.
Découvrez dès aujourd'hui la polyvalence et l'efficacité du Four Modulaire Électrique à Sole 3 Plaques 460x800 Mondial Forni - Domino. Contactez-nous pour obtenir des informations détaillées sur ses fonctionnalités ou pour demander un devis personnalisé adapté à vos besoins spécifiques.
Explorez la dernière innovation en matière d'interface tactile
Ecran four à sole modulaire électrique Domino
MFConnect
Gérez la cuisson de votre four en un clic grâce à MFConnect, notre solution de surveillance à distance pour les fours au sein de vos ateliers ou points de vente. Avec une simple connexion Internet via un câble de données, vous pouvez connecter vos fours au cloud et les contrôler depuis un PC, une tablette ou un smartphone. MFConnect vous permet d'évaluer les données de fonctionnement essentielles, d'optimiser le processus de cuisson en améliorant l'efficacité de production et en réduisant la consommation d'énergie, de suivre le processus de production, d'opérer à distance sur l'unité et de recevoir des notifications d'alarme. Profitez d'un accès sécurisé, d'une surveillance en temps réel, d'analyses approfondies et de rapports simplifiés, ainsi que d'une maintenance active pour réduire les coûts d'exploitation, gagner du temps et faciliter la gestion de votre atelier tout en assurant la sécurité et l'optimisation de la cuisson.
MFTouch
Simplifiez vos opérations de gestion du four avec l'écran tactile TFT de MFTouch. Personnalisez jusqu'à 80 recettes, chacune capable de gérer jusqu'à 9 phases de cuisson pour améliorer les caractéristiques organoleptiques de vos produits. Associez des images à chaque recette pour une expérience tactile encore plus intuitive. L'écran couleur vous permet une gestion aisée du four, offrant une vue claire de l'état du processus de cuisson, du chauffage jusqu'à la fin du cycle. Grâce à des paramètres précis pour chaque recette et des fonctionnalités avancées telles que la fonction 'SLEEP', 'BOOSTER', et un diagnostic détaillé sur l'écran LCD, MFTouch est l'outil parfait pour optimiser la productivité de votre atelier.
