Explorez la Polyvalence du Four à Sole Modulaire Multifonction MULTIBAKE 440 H30 VA
Découvrez le Four à sole modulaire électrique multi-cuisson 2 chambres avec fonction vapeur MULTIBAKE 440 H30 VA de la marque OEM, spécialement conçu pour répondre aux besoins exigeants des boulangeries et des pâtisseries.
Caractéristiques Principales du Four Multibake 440 H30 VA
- Dimensions extérieures : 1170 x 1130 x 1110 mm
- Dimensions intérieures : 2x 845 x 825 x 300 mm
- Température maximale : 350°C
- Puissance : 10.4Kw
- Tension : 400V 50Hz ~ 3N
Polyvalence Culinaire
Le MULTIBAKE 440 H30 VA offre une chambre de 30 cm de hauteur dédiée à la cuisson de produits de boulangerie et de pâtisserie, y compris les gros produits levés comme le Panettone et le Pandoro. Avec sa capacité permettant la cuisson de 2 plaques 40 x 60, vous pouvez préparer une variété de délices avec facilité.
Technologie Avancée pour un Contrôle Optimal
Profitez d'un panneau de contrôle intuitif avec afficheur TOUCH SCREEN pour ajuster facilement les paramètres de cuisson. Avec 10 programmes réglables par l'utilisateur, un réglage de la température de fonctionnement jusqu'à 350°C et un allumage programmé sur 7 jours, 2 fois par jour, ce four vous offre une flexibilité maximale pour répondre à vos besoins spécifiques.
Fonctions Pratiques pour une Cuisine Efficace
Le MULTIBAKE 440 H30 VA est équipé de 4 temporisateurs de cuisson pour une précision accrue et d'un cycle de nettoyage pyrolytique pour un entretien facile. Sa fonction Economy vous permet également de maintenir une température optimale tout en réduisant la consommation d'énergie.
Caractéristiques Techniques Avancées
- Plan de cuisson en brique réfractaire très épaisse (19 mm)
- Isolation en fibre céramique pour une écocompatibilité maximale
- Régulation indépendante de la puissance des résistances en haut et en bas
- Vanne d’évacuation des fumées et des vapeurs de cuisson à contrôle manuel
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