- Vous pouvez décider si cuire sur une plaque ou directement sur le plan du four et, dans ce cas, d’opter pour la base en matériel réfractaire de la chambre de cuisson. Selon vos exigences, vous pouvez ajouter à votre four électrique une hotte aspirante et une chambre de fermentation.
- Les accessoires ne manquent pas. Pour rendre le four électrique encore plus efficace, Zanolli propose le vaporisateur pour la chambre de cuisson, et l’humidificateur pour la chambre de fermentation.
- Adapté pour les cuissons sur plaque
- Permet la formation d’un coussin d’air en dessous de la plaque qui permet un transfert de chaleur non agressif vers le produit qui cuit
- Atteint rapidement la température programmée et est sensible à la variation des réglages de température et de puissance du four
Fiche technique
- Dim ext. : 1250 x 1010 x 480 mm
- Dim int. : 830 x 660 x 300 mm
- 2 Plateaux 400 x 600 mm
- Température : 400°C
- Tension : 400V
- Puissance 6 kW
- Poids : 155 Kg
- Livre sans support
Détails du produit
T POLIS 2 / MC30
Fiche technique
Dimension en MM (LxPxH)
1250 x 1010 X 480
Alimentation (Volt)
400 V
Température (T°)
400
Poids brut (kg)
155
Dim. plaque
400 x 600
Score Global
4.6 ★★★★★36 avis
Noah
5★★★★★
J'aime quand c'est pas chére
Jules
5★★★★★
Parler à Kader, il donne des réductions comme si ca vie en dépend
Four à sole électrique Mondial Forni
- Modèle : Domino
- 6 plaques 400 x 600 mm ou 6 plaques 600 x 400 mm
- Dimensions de la chambre : 1240 x 1220 mm
- Dimensions ext. de la chambre hauteur 18cm: 1630 x 1610 x 360 mm
- Surface de cuisson : 1.50 m²
- Type : Pain et pâtisserie
- Puissance électrique 400V (normale - maximale): 7.6 - 13.6 Kw
- Chambre de...
Four à sole électrique Mondial Forni
- Modèle : Domino
- Dimensions de la chambre : 1240 x 820 mm
- Dimensions ext. de la chambre hauteur 18cm : 1630 x 1210 x 360 mm
- Surface de cuisson : 1m²
- Type : Pain et pâtisserie
- Puissance électrique 400V (normale - maximale): 5.6 - 9.6 Kw
- Chambre de cuisson sans appareil à buée
