Armoire pâtissière négative 1 P 600x800mm DIMAOND

- En dotation: 20 paires de glissières (600x800 mm).
- Contre porte avec résistance chauffante et valve de dépression.
- 4 pieds en inox réglables.
- Réalisation intérieure et extérieure en acier inox (alimentaire) AISI 304 (arrière acier galvanise), châssis monocoque.
- Crémaillères et glissières en inox, permettant des positionner les platines à souhait, fond intérieur embouti, angles et coins arrondis (sans aspérités).
- Portes avec poignée ergonomique (non saillante) et réversible, fermeture assurée par joint magnétique 'à pression' (remplacement aisé sans outillage), charnières avec arrêt à 100°, fermeture avec rappel automatique.
- Dispositif micro interrupteur, permettant l'arrêt du ventilateur de l'évaporateur, lors de l'ouverture porte.
- De série avec serrure à clés.
- Panneau supérieur pour accessibilité au groupe compresseur, sur charnières, facilité d'inspection.
- Groupe compresseur tropicalisé (T° ambiante +43°C), condenseur ventilé.
- Évaporateur ventilé (surdimensionné), traité contre le sel et acides alimentaires 'coating', complètement caché (non apparent).
- Expansion réfrigérant R404A par capillaire.
- Microprocesseur électronique 'digital' (sous boîte fermée, 100% étanche), avec fonctions HACCP, écran de contrôle en façade avec LED bleu.
- Éclairage interne, avec interrupteur.
- Dégivrage automatique de l'évaporateur (gaz chaud), nombre de dégivrages programmés d'usine (modifiables à souhait).
- Évaporation automatique du condensat (à gaz chaud).
- Isolation en polyuréthane sans CFC (75 mm = super isolé).
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.