Armoire Frigorifique à Poisson 700l (gn 2/1)

Armoire Frigorifique à Poisson 700l (GN 2/1)

Cette armoire frigorifique à poisson de 700 litres, compatible GN 2/1, est une solution idéale pour la préservation optimale de vos produits de la mer. Conçue avec des matériaux de qualité supérieure et dotée de fonctionnalités avancées, elle répond aux exigences les plus strictes des professionnels de la restauration.

Caractéristiques principales :

• Ensemble complet : Livrée avec 10 bacs GN 1/1 d'une hauteur de 100 mm en polycarbonate, équipés de double fond perforé en acier inoxydable pour un agencement pratique et hygiénique.
• Évaporateur performant : Doté d'un serpentin en cuivre latéral, dissimulé derrière un déflecteur en acier inoxydable perforé, assurant une distribution uniforme du froid dans tout l'espace intérieur.
• Gestion efficace du dégivrage : Mécanisme de dégivrage manuel avec bac de récupération des eaux et fond équipé d'un bouchon de drainage pour une maintenance aisée.
• Construction robuste et hygiénique : Réalisée en acier inoxydable AISI 304 à l'intérieur comme à l'extérieur, avec des angles et coins arrondis pour une facilité de nettoyage et une hygiène optimale.
• Design ergonomique et fonctionnel : Portes avec poignée ergonomique, réversibles et munies d'un joint magnétique à pression pour une fermeture hermétique et sécurisée.
• Contrôle précis de la température : Microprocesseur électronique digital avec fonctionnalités HACCP, offrant un contrôle précis de la température et des cycles de dégivrage programmables.
• Facilité d'entretien et de maintenance : Dégivrage automatique de l'évaporateur et évaporation automatique du condensat, minimisant les interventions manuelles.
• Isolation optimale : Isolation en polyuréthane sans CFC de 75 mm d'épaisseur, garantissant une excellente conservation du froid.
• Normes de qualité et de sécurité : Conforme aux normes CE en vigueur, garantissant fiabilité et sécurité d'utilisation.

Fiche Technique :

• Dimensions (LxPxH) : 750x820x2025 mm
• Plage de température : -4°C à +6°C
• Puissance : 0,4 kW
• Alimentation : 230V / 1N / 50Hz
• Poids : 165 kg
• Volume : 1,5 m³

Cette armoire frigorifique à poisson est l'outil indispensable pour préserver la fraîcheur et la qualité de vos produits de la mer, tout en répondant aux normes les plus strictes en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire.