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Référence: FGA2GN

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Cuves : rondes Ø 400 mm, profondeur 250 mm, livrées avec couvercles circulaires 1 brûleur de 13 kW par cuve (15 kW pour les versions AV) Capacité utile : 15 à 18 litres Rendement à l'heure par cuve : 25 kg en pré-cuisson et 50 kg en cuisson Bac égouttoir perforé Thermomètre en façade Robinet de vidange Allumage par piezo Régulation par bloc...

Prix 6 179,20 € Prix de base 7 724,00 €
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Référence: MULTIBAKE 440 H30

Marque:

Idéal pour la boulangerie et la pâtisserie - Dimensions ext : 1170 x 1130 x 555 mm - Dimensions int : 845 x 825 x 300 mm - Capacité : 2 plaques 400 x 600 mm - Température maximale : 350°C - Puissance: 10.4 Kw - Tension : 400V 50Hz ~ 3N - Poids net : 230 kg - Armoire réchauffée et hotte en option

Prix 5 451,00 € Prix de base 6 900,00 €
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Référence: P22-V

Marque:

10/+35°C 125 kg Froid ventilé Avec affichage de température Humidité sans apport d'eaux extérieur (en option) Humidité réglable par hygrostat et sonde Tableau de commande standard 2008 Fermentation contrôlée sur plus de 60 heures Isolation en PUR injecté Groupe logé au dessus Construction métallique anti-corrosion 1 porte vitrée éclairée Charnières...

Prix 4 263,55 € Prix de base 6 005,00 €
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