Cette plancha électrique professionnelle dispose d'une surface lisse ou rainurée de 328 x 468 mm.
Un matériel de cuisson qui est conçu en acier INOX 304 de 1,5 mm d’épaisseur et est chauffé par des résistances blindées d’une puissance de 5 kW.
Elle est idéale pour faire griller viandes, poissons et légumes.
Simple et efficace dans son utilisation, elle est équipée d'un thermostat réglable de 100 ºC à 300 ºC et d'un tiroir récupérateur de graisses.
L’épaisseur de la plaque de cette plancha varie de 12 à 15mm ; ce qui permet une montée en température rapide mais surtout une excellente homogénéité de la chaleur sur l’ensemble de la surface de cuisson.
Sa surface de cuisson est légèrement inclinée permettant de facilité l’écoulement de matières grasses vers le tiroir.
Équipée d’un trou pour la collecte des graisses de cuisson et d’un tiroir pour le rangement.
Les protections latérales et arrières pour éviter les projections d'éclaboussures peuvent être ajoutées au produit.
Caractéristiques techniques de votre plancha fagor :
- Puissance : 5 Kw
- Alimentation : Triphasée 400 V 3-1N
- Largeur : 40 cm
- Profondeur : 73 cm
- Hauteur : 29 cm
