Caractéristiques générales
- Produit conçu en acier inox AISI 304, de 2 mm d’épaisseur, plan de travail embouti.
Découpe laser, soudure et polissage robotisés facilitant l’assemblage des fonctions, le nettoyage et l’entretien.
- Brûleur à double couronne avec quatre rangées de flammes sur chacune, ce qui garantit l’uniformité et la distribution thermique de la flamme au fond de la poêle à paella.
- Voyant à basse consommation et thermocouple.
- Conduites de gaz dans un tube flexible en acier inoxydable, ce qui facilite les manipulations internes et les interventions.
- Commandes avec base d’appui protectrice et système contre les infiltrations d'eau.
- Protecteur de foyer en fonte émaillée à haute température, aligné avec les grilles, ce qui facilite la manipulation et l’appui des récipients, en augmentant la surface utile.
- Accès aux composants par la partie frontale.
FOUR POUR PAELLA
- Four statique pour paella de dimensions 665 x 665 x 325 mm, avec les commandes placées sur le panneau supérieur.
- Chambre de cuisson fabriquée entièrement en acier inoxydable, ce qui facilite le nettoyage et apporte plus d’hygiène
- Contrôle de la température par soupape thermostatique (125 - 350 ºC).
- Brûleur tubulaire en acier inoxydable situé sur la partie postérieure, avec veilleuse, thermocouple, allumage par piézoélectrique.
- Sole de four fabriquée en acier inoxydable.
- Porte à double panneau, à ouverture latérale.
