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Référence: 7227.0005
Marque: Combisteel
Hotte Aspirante COMBISTEEL 900
Ø 200 Type filtres : SS labyrinth filter Filtres: 2x 344x356 / 1x 206x356 Régulateur de vitesse Ventilateur Lumière LED 2x 3W
Référence: SSO513
Marque: RONDO
Laminoir inox avec tables relevables - largeur tapis 475 mm - RONDO Sinmag
Largeur des tapis : 475 mm Longueur des tables : 1560 mm Longueur des cylindres : 500 mm Vitesse du tapis de décharge : 50 cm/sec Voltage : 230/400V 50Hz
Référence: FR630
Marque: Virtus
Machine à mouler le pain à 2 cylindres de 630 mm capacité pâte 20-1000g
Type d'alimentation: electrique Voltage (V): Monophasé Puissance (kW): max. 0,060 Capacité: 20-1000 g Production: 1000-1500 n°/h
Référence: VS11080FRE21
Marque: Virtus
Friteuse électrique professionnelle 21+21 litres sur coffre avec portes
Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x1100x870 Alimentation : Triphasé Puissance (W) : 40 000 Température (°C) : max 190 Capacité (L) : 21+21 Poids (kg) : 98
Référence: VS11080GRACQG
Marque: Virtus
Grillade gaz sur coffre avec tiroirs à eau et cuisson en fonte pour viande et poisson
Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x1100x870 Alimentation : Gaz Puissance (W) : 22 000 Raccordement gaz : 1/2" Surface de cuisson (LxP) (mm) : 720x640
Référence: VS110100CFGE
Marque: Virtus
Cuisinière à gaz avec 4 brûleurs sur four électrique statique, tableau de contrôle sur deux côtés
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1000x1100x870 Alimentation : Triphasé et gaz Puissance (W) : 26 000 gaz / 9 000 élec Phase : 3F+N Raccordement gaz : 1/2" Brûleurs : 4 Température (°C) : +50 / +300 Surface de cuisson (LxP) (mm) : 530x430 Disposition : Sur four électrique statique
Référence: VS9080PED100
Marque: Virtus
Marmite électrique, chauffe directe, capacité 100 litres
Type d'alimentation : electrique Voltage (V) : Triphasé Puissance (kW) : 21,300 Frequence : 50-60 Phase : 3F+N Capacité : 100 litres
Référence: VS7080BREIM
Marque: Virtus
Sauteuse basculante électrique, capacité 50 litres, avec cuve en inox motorisée
Alimentation : Electrique Capacité : 50 litres Puissance électrique (KW) : 10 Voltage (V) :400 Fase : 3F+N Fréquence ( Hz) :50-60
Référence: VS110100FTRE
Marque: Virtus
Fry-top électrique professionnel sur coffre avec portes et plaque mi-lisse mi-rainurée 900x735
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1000x1100x870 Alimentation : Triphasé Phase : 3F+N Surface de cuisson (LxP) (mm) : 900x735 Plaque : Mi-lisse mi-rainurée Puissance (W) : 15 000
Référence: TRIBUTE RED
Marque: Berkel
Trancheuse manuelle domestique à volant TRIBUTE rouge ou noire, Berkel
L'hommage aux traditions d'un temps La Berkel Tribute, trancheuse à volant réédition de l'historique Berkel modèle B (« Indianina ) des années 20, est un hommage à la tradition et à l'élégance, pour ceux qui souhaitent une utilisation intensive dans un design précieux.
Référence: VS9080PGD150
Marque: Virtus
Marmite gaz professionnelle chauffe directe - capacité 150 litres
Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x900x870 Capacité (L) : 150 Alimentation : Gaz Puissance (W) : 24 000
Référence: VS9080BREI
Marque: Virtus
Sauteuse basculante électrique, capacité 80 litres, avec cuve en inox
Alimentation : Electrique Capacité : 80 litres Puissance électrique (KW) : 15 Voltage (V) :400 Fase : 3F+N Fréquence ( Hz) :50-60
Référence: VS9080PGD100
Marque: Virtus
Marmite gaz professionnelle 100 litres chauffe directe
Type d'alimentation : Gaz Voltage (V) : Monophasé Puissance Gaz (kW) : 24,000 Fréquence : 50-60 Phase : 1F+N Capacité : 100 litres entrée d'eau : 1/2'
Référence: FR500
Marque: Virtus
Machine à mouler le pain 2 cylindres 500 mm capacité de 20 à 1000 g
Type d'alimentation: electrique Voltage (V): Monophasé Puissance (kW): max. 0,060 Capacité: 20-1000 g Production: 1000-1500 n°/h
Référence: VS7080PEI50
Marque: Virtus
Marmite électrique, chauffe indirecte, capacité 50 litres
Puissance KW : 12,300 Alimentation : Electrique Type de Voltage : Triphasé 380 V Dimension mm : 800x730x870 Informations capacité : 50 litres Poids Kg : 870
Référence: VS110100FTE
Marque: Virtus
Fry-top électrique professionnel sur coffre avec portes et plaque lisse 900x735 - 15 000 w
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1000x1100x870 Alimentation : Triphasé Phase : 3F+N Surface de cuisson (LxP) (mm) : 900x735 Plaque : Lisse Puissance (W) : 15 000
Référence: SLC350 AUTO
Marque: Berkel
Berkel SLC350 AUTO Pro Line Trancheuse à gravité mm. 350 - acier inoxydable
Transmission à engrenages silencieuse Dispositif de lubrification à barre coulissante Moteur de coupe et moteur de chariot séparés Aiguiseur intégré Pièces démontables pour le nettoyage Anneau de protection de lame extérieur fixe Retour automatique du chariot vers l'opérateur en fin de chantier Bloc vélaire avec régulateur d'épaisseur de tranche sur 0
Référence: BGD0017N
Marque: Virtus
Vitrine neutre avec vitrine verticale 1,7m² 0,016kw
Voltage (V): Monophasé Puissance (kW): 0,016 Capacité: surface d'exposition 1,73 m²
Référence: MAG-R PRO 80
Marque: Virtus
Friteuse électrique professionnelle 13+13 litres sur coffre avec portes
Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x1100x870 Alimentation : Triphasé Puissance (W) : 20 400 Température (°C) : max 190 Capacité (L) : 13+13 Poids (kg) : 98
Référence: VS11080FRE13
Marque: Virtus
Friteuse électrique professionnelle 13+13 litres sur coffre avec portes
Dimensions (LxPxH) (mm) : 800 x 1100 x 870 Alimentation : Triphasé Puissance (W) : 20 400 Température (°C) : max 190 Capacité (L) : 13+13 Poids (kg) : 98
Référence: VS110100FTRG
Marque: Virtus
Fry-top gaz professionnel sur coffre avec portes et plaque mi-lisse mi-rainurée 900x735 - 14 000 w
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1000x1100x870 Alimentation : Gaz Raccordement au gaz : 1/2" Surface de cuisson (LxP) (mm) : 900x735 Plaque : Mi-lisse mi-rainurée
Référence: VS110100CFG
Marque: Virtus
Cuisinière à gaz professionnelle sur four gaz statique avec 4 brûleurs de 5.5 à 7.5 kw
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1000x1100x870 Alimentation : Gaz Puissance (W) : 10 000 Raccordement gaz : 1/2" Brûleurs : 4 Surface de cuisson (LxP) (mm) : 530x430 Disposition : Sur four gaz statique
Référence: STM615
Marque: RONDO
Laminoir à bande sur table 605x2420 mm RONDO SINMAG
Dimensions : 1072x2420 mm Tapis : 605x2420 mm Longueur du cylindre : 633 mm Vitesse du tapis de décharge : 50 cm/sec (1 vitesse) Position de repos : 1072x1220 mm Poids : 110 kg Variantes disponibles : STM513 : Largeur 475 mm, Longueur 1560 mm STM514 : Largeur 475 mm, Longueur 2055 mm STM615 : Largeur 605 mm, Longueur 2420 mm
Référence: BGD0015PC
Marque: Virtus
Vitrine chaude 1040mm monophasé avec vitre verticale surface d'exposition GN 2
Voltage (V): Monophasé Puissance (kW): 0,940 Temperature: max. +65°C temperature ambiante: +25°C / 60% humidité Capacité: surface d'exposition GN 2
Référence: VS11080FRGS13
Marque: Virtus
Friteuse gaz professionnelle 13+13 litres sur coffre avec portes
Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x1100x870 Alimentation : Gaz Puissance (W) : 24 000 Raccordement gaz : 1/2" Température (°C) : max 190 Capacité (L) : 13+13 Poids (kg) : 90
Référence: SLL370
Marque: Berkel
Berkel SLL370 Domina Salumeria Trancheuse verticale mm. 370 - acier
Domina Trancheuse verticale charcuterie SLL315
Référence: VS110100FTG
Marque: Virtus
Fry-top gaz professionnel sur coffre avec portes et plaque lisse 900x735 mm - 14 000 w
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1000x1100x870 Alimentation : Gaz Raccordement au gaz : 1/2" Surface de cuisson (LxP) (mm) : 900x735 Plaque : Lisse Puissance (W) : 14 000